【華立圖書】 飲料調製丙級技能檢定 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

陳 翠 芬 現　任： ．浩瀚咖啡飲料研究室負責人 ．台北市調酒協會、台灣飲料調製協會第二屆理事暨秘書處助理秘書 ．台灣飲料調製協會飲料調製技術交流執行長 ．海洋技術學院兼任講師級專業技術人員 ．勞動部勞動力桃竹苗分署時尚飲料班講師 ．衛生福利部少年之家丙級飲料調製講師 ．蘆洲救國團咖啡及果汁指導老師 ．宜蘭縣餐飲推廣協會吧台飲料調製講師 ．臺灣文化創意產業發展協會咖啡調製班專任講師 ．新北市冰果冷飲服務業職業工會經典咖啡實作班講師 ．勞動部勞動力桃竹苗分署時尚飲料微型創業專班講師 ．苗栗王府大飯店調酒飲料計畫員工教育訓練專任講師 ．新竹教育大學水果飲料調製班講師 ． 經國管理暨健康學院餐飲系 ．TBAB 國際吧台師、調茶師命題委員暨培訓講師 ．TBAB 國際吧台師、調茶師認證監考考官 曾　任： ．羅莉亞食尚美食吧檯經理 ．新竹努哇克咖啡公司咖啡業務經理 ．大華科大、健行科大、清華高中、稻江商職、東海高中、大興高中、新生護專、宜蘭聖母護專 　、馬偕護專、台東專科學校、新竹青草湖社大、新竹科學城社大、教育大學、YWCA婦女學苑 　咖啡飲料調製講師、屏東美和科技大學咖啡講師 ．2012 第二屆金鑽盃全國飲料調製比賽評審 ．2012 優鮮沛校園調酒大賽評審 ．2012 全國創意國產鮮乳調飲全國初賽評審 ．2012 台灣國際飯店暨餐飲設備用品展盃花式摺巾評審 ．2012 第十五屆金樽盃國際調酒大賽咖啡& 果雕評審 ．2012.05.26 第二屆金鑽盃全國飲料調製比賽評審委 ．2013 第一屆Super Bartenders 調酒大賽水果切雕組及花式餐巾摺疊組評審 ．2013 台灣國際飯店暨餐飲設備用品展盃花式摺巾評審 ．102 年度全國機場咖啡茶飲創意比賽義式咖啡競賽組評審 ．2013 第十六屆金樽盃國際調酒大賽果雕組暨虹吸咖啡組評審 ．2013 第三屆萬能盃創意咖啡飲品比賽評審 ．102 年度全國機場咖啡茶飲創意比賽 義式咖啡競賽組評審委員 ．103 年度全國機場盃調酒果雕咖啡競賽組評審 ．2014 第四屆萬能盃創意咖啡飲品比賽評審 ．2014 金樽盃國際調酒大賽水果切雕組評審 ．2015.04.13. 台灣虹吸咖啡大師比賽主審委員 ．2015.12.28 海院盃全國創意手沖咖啡比賽委員 ．2017 海院盃全國手沖咖啡競賽主審委員 證　照： ．飲料調製丙級技術士檢定合格 ．TBAB 國際高級吧台師認證合格 經　歷： ．107 年君毅高級中學新住民子女職業技能精進訓練講師 ．2018 我是調茶師飲料調製暨國際調茶師鄭州、廣州技能大賽評委 王 正 方 學　歷： ．國立台灣海洋大學食品科學博士 現　職： ．馬偕醫護管理專科學校 餐飲管理科 副教授兼科主任 專業證照： ．門市服務乙級 ．餐旅服務丙級 ．調酒丙級 ．飲料調製丙級 ．烘焙食品丙級 ．City &Guilds 國際咖啡調配師 ．AH&LA 餐旅業部門訓練師認證 ．AH&LA 餐旅服務業督導認證 ．AH&LA 餐旅服務業領導統御認證 ．AH&LA 餐旅服務業營運管理 ．國際行銷初級人才認證 ．會議展覽專業人員認證 ．觀光餐旅經營管理管理師 ．觀光餐旅行銷管理管理師 ．觀光餐旅服務管理管理師 ．觀光餐旅數位行銷管理師 ．二等遊艇駕照 ．營業動力小船駕照 ．保健食品初級工程師 ．初級流通連鎖經營管理 ．流通連鎖管理師 專業服務： ．中華民國商業職業教育學會西餐服務監評委員 ．雙軌訓練旗艦計畫專業職能認證試務中心餐飲專業職類監評委員 ．餐飲業食品安全管制系統HACCP 稽核委員 ．持證廚師衛生講習/HACCP 講師 ．台北市調酒協會評審委員 ．台灣飲料調製協會評審委員 ．2009-2011, 2013, 2014 遠東餐廚達人賽評審委員 ．2013, 2014 金樽盃國際調酒大賽評審委員 ．2013 第一屆全國Super Bartenders 調酒大賽評審委員 ．2013 全國機場盃咖啡茶飲創意比賽評審委員 ．2012 全國創意國產鮮乳調飲競賽評審委員 ．2012 第二屆金鑽盃全國聯合飲料調酒大賽虹吸咖啡和餐巾組評審委員 ．2011 第七屆台北國際牛肉麵節牛香一世情評審委員 ．2011 台灣國際飯店暨餐飲設備用品展花式摺巾比賽評審委員 ．2011 第一屆金鑽盃全國聯合飲料調酒大賽餐巾組評審委員 ．2010 第13 屆金樽杯國際調酒大賽花式餐巾組和極速調酒組評審委員 學術著作： ．期刊論文29 篇 ．發明專利4 篇 ．研討會論文32 篇 ．專書10 本 書中提供您檢定操作簡潔有序的檯面鋪設圖，詳細擺設如材料區與器皿區工作區的完整擺放呈 現，協助您最完善的術科擺設操作參照架設檯面。 　　讀者選購本書的六個要件： 　　1.內容紮實簡單明瞭，價格實在。 　　2.按流程依序操作均能達到預期的效果。 　　3.本書操作檯面鋪設架構簡潔快速不會延誤時間。 　　4.調製內容加強重點扣分標準，每個環節要求均讓您過目不忘。 　　5.清晰明亮的圖文解說，容易掌握操作重點。 　　6.如臨現場的模擬學習並了解正確與錯誤的觀念並修正。 術科測試應檢人須知 飲料調製丙級技術士技能檢定術科測試辦理單位時間配當表 檢定場平面圖 操作檯平面圖 服裝儀容標準說明 技術士技能檢定飲料調製職類丙級術科測試扣分標準 技術士技能檢定飲料調製職類丙級術科測試評審總表 檢定之機具、設備及材料的介紹 吧檯準備作業操作規範 前置作業及善後作業操作規範 半磅研磨機使用方法 拿取機具徒手運送的方式 裝飾物製作方法 技術士技能檢定飲料調製職類丙級術科測試試題 技術士技能檢定飲料調製職類丙級術科測試試題配方 術科操作題庫頁碼快速導覽 吧檯準備工作流程 吧檯準備作業試題 術科操作實務篇 A 組術科試題 B 組術科試題 C 組術科試題 飲料調製丙級學科試題

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