賣場名稱:華立圖書、松根出版社
書 名:食物製備:餐飲工作者必備的基本常識
編 號:5640c
作 者:施明智 編著
出 版 社:華立圖書
印刷版本:四版一刷
出版日期:2021.08.01
ISBN:978-957-784-926-7
規 格:平裝/16K/單色印刷/456頁
定 價:530
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