【華立圖書】旅館管理概論：打造企業智慧資本新思維價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 【華立圖書】 旅館管理概論：打造企業智慧資本新思維
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【華立圖書】旅館管理概論：打造企業智慧資本新思維描述

????出貨時間為星期一~星期五（六、日及例假日無法出貨和回覆訊息）敬請見諒，謝謝。???? 【旅館管理概論：打造企業智慧資本新思維】編　　號：5510a 作　　者：吳勉勤　著出版社：華立圖書印刷版本：二版一刷出版日期：2020.09.01 ＩＳＢＮ：978-957-784-871-0 規　　格：平裝／16K／彩色印刷／420頁定　　價：520 【本書特色】　　本書以旅館管理實務的角度出發，依序說明旅館發展與起源、旅館特性、客房與房務作業、服務、人事、行銷、會計、工務等管理知識，並透過實務研究相互印證。由於旅館所在區位、規模大小、客源及經營型態互不相同，在經營管理的運用上，各有其「眉角」。為因應讀者實務需求，重新編修旅館的演進過程、組織架構、經營型態、客房服務原則及章首個案等相關內容，以期讀者充分學習到旅館管理實務的精髓，希望透過本書實務的分享，對旅館管理實務有更進一步的認識與瞭解。　　本書各章末均附有「課堂練習」評量，教師亦可於課堂結束時，直接利用本單元作為測驗試卷，並收回計算成績，即時掌握學生學習成效。