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【 旅館房務管理實務:贏在旅館產業市場】 編  號:5670c 作  者:吳勉勤、吳武忠、高任首、徐銀樹 編著 出 版 社:華立圖書 印刷版本:四版一刷 出版日期:2020.01.01 ISBN:978-957-784-847-5 規  格:平裝/16K/雙色印刷/360頁 定  價:500 【本書特色】 .本書結合旅館房務管理理論與實務基本概念,兼具知識性、互動性及專業分享等功能。 .本書融入旅館客房管理及房務實務各項業務,內容多元豐富,有利於提升餐旅專業能力,為觀光產業界專業人士必備的工具書籍,亦為旅館房務管理入門及教學研討的參考教材。 .各章末均附有隨堂練習,教師亦可於課堂結束時,直接利用本單元作為測驗試卷,並收回計算成績,即時掌握學生學習成效。

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