上優文化《低醣飲食指南-30加油讚實作計劃》鄭慶雯等28人共同著作價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 上優文化《低醣飲食指南-30加油讚實作計劃》鄭慶雯等28人共同著作
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上優文化《低醣飲食指南-30加油讚實作計劃》鄭慶雯等28人共同著作描述

書名：低醣飲食指南-30加油讚實作計劃作者：鄭慶雯等28人共同著作品牌：上優文化書系名稱：加油讚01 ISBN：978-957-9065-18-4 出版日期：108年4月24日版別：一版一刷尺寸：17x23公分(18開) 定價：380元裝訂方式：平裝 ◆從擇食、低醣、無麩質角度，切入飲食◆ 《低醣飲食指南 - 30 加油讚實作計劃》是一本從擇食低醣無麩質角度切入飲食，分享讀者們如何開始低醣飲食、怎麼選擇、怎麼吃、怎麼補充自身所欠缺的營養。" 藥非萬能，藥食同源 "，『擇食』對於低醣飲食是一個很重要的知識，從選擇【三白SAY NO】開始！ ◆有別於「生酮」對碳水的嚴格規定◆ 「低醣飲食」相對的循序漸進到拉長戰線而達陣，由此可讓讀者們了解其實低醣飲食的門檻是相對較安全的，請相信自己的身體是可被訓練的！你也能以【低醣飲食】來輕鬆對付［血糖］這個敵人！作者介紹：鄭慶雯，「30加油讚~低醣飲食計畫」版主由鄭慶雯版主，領銜帶領28位酮學的實際經驗分享，王美玉、王淑玲、朱履月、吳佳羚、吳佳穎、吳典蓁、宋筱瑄、林玉凡、林秀霞、林佳靜、林玫珊、林淑芬、林靜儀、凌鈺惠、高端璣、郭芳如、曾雅琪、曾瑞貞、童芬婷、黃忠翠、黃郁婷、黃雅停、黃鳳珠、楊桂芳、潘雅芬、鍾佳吟、羅金梅、Josie Chen (依筆畫順序) 「低醣生酮～加油讚」FB 社團歷經了半年多的籌備，前後參與「低醣飲食指南 - 30 加油讚實作計劃」的人數多達300 多位，從實際完成計劃的200 多位酮學中，共邀了有30多位酮學來編撰本書。我們期盼以正確的飲食思維，搭配本土食材，根據季節的轉換更替食物，並揚棄翻譯書、抄襲外國書等取巧行為，讓往後參與人員能夠很簡單並且明瞭食物的特性，而採購到所需要的食材，不再望食譜而卻步。目錄：前言推薦序 - 林松洲推薦序 - 張世鈺推薦序 - 盧永欣推薦序 - 王鈺翔推薦序 - 葉佐駿序文 - 鄭慶雯 ◇CHAPTER 1 低醣飲食◇ A. 低醣飲食的宗旨，擇食 CHOICE B. 低醣飲食定義 DEFINITION C. 如何開始你的低醣飲食？ HOW ？ D. 為何要低醣飲食？ WHY ？ ◇CHAPTER 2 低醣飲食五部曲◇ 第一部– 拒絕白色恐怖第二部– 準備妥當的好油廚房第三部– 吃食順序第四部– 重視營養密度第五部– 學習排毒 ◇CHAPTER 3 準備進入3 0 加油讚實作計劃◇ FIRST －了解「30 日週期計劃」 SECOND －低醣飲食怎麼吃？怎麼做？ 1. 油飽早餐 2. 餐盤的標準指標＊你必須知道 - 大骨湯、膠原凍 3. 料理食材準則 4. 油脂運用 5. 水炒菜作法 6. 必備＋必備＋必備的營養補充品 THIRD －必備飲品製作 ◇CHAPTER 4 S T A R T！3 0 加油讚實作計劃◇ 第一階段【低醣餐盤】→ 為期3 日第二階段【168 減食】→ 為期7 日排毒第三階段【斷醣餐盤】→ 為期7 日斷食階段復食階段 ◇CHAPTER 5 I M P O R T A N T鄭姐愛叮嚀！◇ a 水份 Water ？ b 敲膽經 Knocking c 生理期 Menstrual period d 礦物質的重要性 Mineral e 禁麵粉 Flour stop ◇CHAPTER 6 天天一餐盤，健康好味道◇ 牛肉彩椒菠菜白蘿蔔、雞腿蘆筍雪菇湯雞絲玉米筍木耳山藥湯、柳葉鮪魚白菜海帶湯五色沙拉盤佐花椰大骨、凡凡漢堡排A 菜筍薑絲薑炒五花肉木耳蛋花湯、麻油雞腿雙花椰羅宋湯佐煎魚水蓮娃娃菜、樹番茄舞石斑三燴三絲牡蠣蛋三鮮雙椰佐豆苗雙菇蒜茄蛋、紅麴五花肉菠菜豬肝玉米筍水蓮滷腿庫肉佐紫山藥五蔬拌櫛瓜、五花肉天貝山蘇龍鬚蛋蛋湯鯖魚雙蔬糯米椒山藥湯、樹番茄鯖魚黑綠吻仔魚湯香魚薯末菜菜湯、蛋黃蒸肉蘆筍蝦紅鳳菜木耳湯鯛魚茶香菠菜蘿蔔湯、花椰木耳脆皮鹹豬肉佐芥藍雞腿排併四色青蔬佐地瓜、鮭魚排油煎蛋水炒小油菜馬鈴薯三杯透抽蘆筍搭水波蛋、魚下巴佐青江菜肉丸湯鴻喜菇花椰油菜三杯雞腿南瓜、鴨胸佐花椰蛋包羽衣大骨湯薑黃椰奶雞腿佐青蔬吻仔魚湯、斷醣火鍋蘑菇蛋佐肉捲蘆筍菠菜鹹菜湯、腰子牛小排白菜蒜頭雞湯莓果山藥水波蛋杏鮑菇、蔥燒魚佐菠菜羊奶酪蛋捲丸子湯山藥地瓜球雙色肉捲佐秋刀魚油菜花、吻蛋佐鮮蝦花枝韭菜堅果天貝肉捲櫛瓜杏鮑菇山藥湯、蛋包豬排炒小松菜拌花椰肉燥化骨秋刀佐枸杞葉海帶南瓜、偽炒飯佐芙蓉湯天涼好個秋佐叉翅菠菜、彩蔬莧小魚養眼湯豆包義式雙菇佐蒜苗豬腳菠菜、鮪魚水炒白綠白菜菜肉丸 ◇CHAPTER 7 與家人共享的美味◇ 紹興燉補蘑菇蘆筍花椰菜偽飯、夏威夷風味牛肋排全餐綠咖哩綜合時蔬大餐結頭燉菜豬肝鯖魚蔬菜蛋紅藜辣番茄牛腩櫻花蝦化皮燒肉搭五色蔬菜佐起司蛋大骨湯薑黃豬排五彩彩椒南瓜濃湯豬寶盒高麗菜木耳小魚兒 ◇CHAPTER 8 低醣小料理◇ 自製醬油膏自製番茄醬 XO 醬烘蛋苦茶油炒子排紅麴子排糯米椒豆皮筍義式燻香肋排無糖白蔭油滷去骨豬腳味噌豬排豬油渣天貝沙拉滷豬皮天貝炒蔬菜番茄肉丸湯青江菜佐豬肝塔香破布丁豆皮羽衣甘藍蔬菜肉排藕皮水晶餃梅甘扣肉蒸優澱涼拌小菜花開了茶油雞胸佐膠片 ◇CHAPTER 9 如何吃出甜甜的滋味◇ 椰漿奶凍四色團圓之花好月圓無麩質米蛋糕低醣黑芝麻蛋糕低醣堅果餅乾草莓乳酪盒藕圓珍珠椰奶豆腐腦佐黑芝麻醬 ◇CHAPTER 10 3 0 加油讚實作計劃你問我答！◇ Q&A 目錄 A. 飲食 B. 常見問題 C. 胃不爽 D. 婦科 E. 皮膚 F. 病症統整