本書規格: 書名:低醣飲食指南-減醣健身433飲食法【(親簽+贈品版)前20名贈日禾雜穀屋黑麥麩皮一包】 作者:鄭慶雯老師與減醣健身教育團隊 書系名稱:加油讚2 ISBN:978-986-5481-00-1 出版日期:2021年11月15日 版別:一版一刷 尺寸:17×23公分 定價:350元 裝訂方式:平裝 — 贈品規格: 品名:日禾雜穀屋黑麥麩皮(每本書送1包) 市價:99元 包裝尺寸:長21 x 寬12 x 厚2公分 有效期限:2023/6/22 — 內容介紹: 減醣433飲食法 這是一個熱量重整的配置,跟我們過去以碳水澱粉為主食的50%佔比以上,是完全不同的飲食結構。以蛋白質就是主食的概念,目的為平穩血糖,也因應胃的消化力延長,能增加飽足感時間,所以減醣吃蛋白質就是減醣433飲食法最重要的一個主旨。 《花椰菜》的神奇減重貢獻 100克白花椰菜的熱量約僅有25大卡,100克碳水化合物僅有5克,綠花椰菜熱量28 大卡,皆屬極低熱量蔬菜。花椰菜更富含高纖維等等各種營養素,屬低卡高纖蔬菜,有保護視力及大腦的功能,也是減肥瘦身的健康首選,皆屬超級食物! 這次我們的神奇花椰菜創意料理減重食譜,主要是運用花椰菜及其他蛋白質食材,降低碳水化合物及脂肪攝取量,即“減醣吃高蛋白概念”。 利用花椰菜的高纖維來幫助減重及腸排毒,還有豐富營養素,確實是減醣好食材,更是減重好麻吉。天天餐餐花椰菜料理,週瘦2 公斤非夢事,減重就從你家廚房開始吧! ★以高蛋白為主食的飲食法 ★融入運動健身族群的飲食配置 ★以減醣433餐盤+168輕斷食時間序 ★有效減重的運動法則 ◇作者序◇ 版主 / 鄭姐 這一路走來的控醣飲食,我竟然已走了8年之久,這等堅持若非親身體驗過瘦身和亞健康改善的美好,如何能夠排除異樣的眼光持續地走下去呢! 過去錯亂、任性、無節制的隨興飲食,與不正常的生活作息,身體的崩潰就在那幾年之間兵敗如山倒,一切起源於太不愛惜自己,生活飲食太不自律了。 如果我們夠吃食有節,凡事都有一個節制跟自律所在,身體隨時來得及踩煞車不暴衝,我們和肥胖、疾病是難連結的。 本書撰述的章節,有2個重點: 1.強調減醣天空下,蛋白質食材為主食攝取定位,配置所謂「減醣433餐盤飲食法」,讓優質蛋白做為飽腹感的領頭羊,輔以等佔比的青蔬,和酌量碳水之優質澱粉配置,最重點讓減醣飲食密不可分地融入運動,達陣瘦身、增肌減脂的最大利益。 2.十字花科低碳蔬菜翹楚【神奇的花椰菜】,佐為低碳料理極勝任,是詮釋各式減醣料理的完勝食材。我們集合FB社團【低醣生酮加油讚】多位姐妹們,聯名創作許多花椰菜食譜,即是應證原型食材融入減醣飲食生活非難事,簡單明瞭,每道菜做上一輪吃,都可以瘦了。控醣8年的減醣飲食實踐功夫,在50歲時遇見更美麗的自己,終結30年的藥罐子胖女人,悠遊減醣路上與您分享~ 作者介紹: ◆由 鄭慶雯版主 領銜帶領,減醣健身教育團隊的飲食經驗分享:邱珮綺、宋曉萱、吳鈺慈、黃雅停、陳春木、蔡掬朵、簡慧如、羅金梅、鍾佳吟&社團酮學(依筆畫順序)。 減醣健身433 飲食法:是來自於社團以及千人群組的引領經驗值而創立的飲食法,根據帶群組的經驗,引導有計劃性的實施步驟。 加油讚成立:飲食料理,不外是好物、好料、好食材! 『減醣、低醣、生酮之路』找好食材,好油脂,所費不貲! Tiktok成立:學習減醣飲食和擇食養生的教學平台,快來和鄭姐學習減醣瘦身吧! 「鄭姐食話說」、「鄭姐加油讚」 目錄: 作者序 – 鄭姐 推薦序 – 陳琪菘 推薦序 – 黃子豪 論述 Q & A PART 1 – 主食 No.01 泰式打拋豬偽炒飯 No.02 白花椰豬肉焗烤飯 No.03 偽壽司 No.04 偽油飯 No.05 花椰粽 No.06 天貝薑黃咖哩椰飯 No.07 咖哩雞肉花椰焗烤飯 No.08 南瓜鮮蝦花椰米燉飯 No.09 雞刨花椰米飯 No.10 藜麥花椰米蛋包飯 No.11 天貝花椰米飯 No.12 鴨丁花椰米飯(惜福餐) No.13 中卷鑲花椰米飯 No.14 什錦花椰米飯糰 No.15 金沙雞丁花椰米飯 No.16 咖哩豬松阪燴花椰米飯 No.17 南瓜燴牛肉花椰米飯 No.18 花椰丁丁一盤飽 PART 2 – 創意料理 No.19 花椰米珍珠丸子 No.20 油潑辣子麵 No.21 藜麥花椰米漢堡 No.22 花椰菜肉粿 No.23 海鮮煎餅 No.24 羽衣紅藜肉 No.25 花椰菜南瓜培根卷 No.26 羽衣蚵卷 No.27 羽衣脆皮肉丸 No.28 白花椰辣丸子 No.29 羽衣甘藍香腸 No.30 QQ花椰炒 No.31 香煎綠雞塊 No.32 羽衣翡翠蔬菜凍 No.33 豆皮蝦鬆手卷 No.34 綠花蝦餅 No.35 白花椰豆腐肉排 No.36 糯米椒鑲肉 No.37 白綠花椰燴海鮮 No.38 花椰豬肉鮮蝦千張餃 No.39 雞肉什錦蔬菜餅 No.40 翡翠花椰雞肉卷 No.41 鮭魚洋蔥圈(惜福餐) PART 3 – 湯粥 No.42 鯛魚花椰濃湯 No.43 丸子花椰濃湯 No.44 南瓜白椰濃湯 No.45 什錦蔬菜排骨粥 No.46 花椰毛豆濃湯 No.47 皮蛋瘦肉花椰米粥 No.48 奶油蘑菇培根濃湯 No.49 鮮奶油蕃茄蔬食濃湯 No.50 鮮奶油羽衣甘藍濃湯 No.51 綠花椰腰果濃湯 No.52 地瓜花椰米粥 PART 4 – 烘焙、飲品 No.53 白花椰蔬菜餅乾 No.54 羽衣脆皮蛋塔 No.55 太極鹹派 No.56 鹹蛋糕 No.57 偽金沙巧克力 No.58 花椰米披 No.59 花椰綠拿鐵 No.60 南瓜薑黃拿鐵 No.61 百香木鱉果拿鐵 No.62 黑蒜拿鐵飲 No.63 白花椰鹹豆漿 No.64 白花椰芝麻糊 No.65 白花椰堅果糊
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