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胡 宜 蓁 學 歷: 國立師範大學人類發展與家庭學餐旅管理與教育組博士 經 歷: 長榮桂冠酒店 福華飯店 現 任: 景文科大餐飲管理系副教授兼系主任  本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造的旅館英文教材,針對餐廳、旅館、餐旅服務等主題 設計而成。 內容分為12個單元,其中每個單元又包含: 學習目標-針對該單元的重點敘述。 對話-讓讀者熟知該主題常見對話。 單字與片語-整理該主題常見單字與片語,佐以圖解,讓讀者輕鬆記住必備單字。 句型練習-利用英文句型架構起你的英文思維。 主題式閱讀-相關專業知識性文章閱讀,讓讀者增進閱讀能力外並能增加專業知識。 課後練習-針對書中主題內容提供克漏字及問答,全面提升旅館英文實力。 第 01 章 旅館訂房 第 02 章 旅館登記入住 第 03 章 旅館房間 第 04 章 旅館設施 第 05 章 旅館服務 第 06 章 餐間服務 第 07 章 飯店推薦之旅遊服務 第 08 章 商務中心 第 09 章 住客退房程序 第 10 章 禮品商店 第 11 章 旅館職員 第 12 章 求職面試(旅館篇)

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