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【55道家常麵口味多】
收錄最受歡迎的麵料理食譜,
分為熱呼呼湯麵‧香噴噴炒麵‧美味拌拌麵,
介紹8種濃郁高湯作法,細說各式麵料理美味祕訣。
下碗麵吧!
讓您掌握麵條和湯頭製作祕訣,
輕鬆做出百變麵料理,
滿足所有愛麵族的胃!
【巧用電鍋做好菜】
「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。
本書收錄各色電鍋料理,包括基本家常菜、煲湯及其他異國風味特色料理,同時介紹電鍋料理常用技法。
讓忙碌的上班族輕鬆變出一桌好菜。
收錄75道精選電鍋料理,
蒸煮燒燜煎各式佳餚,
能煲湯,也能做點心。
一鍋在手,搞定一桌菜餚。
【每天燉一鍋滋補湯】
春天元氣湯‧夏季涼補湯‧金秋滋養湯‧冬日養氣湯
按照四季不同養生重點,
收錄不同的滋補湯方,
並介紹湯品的功效和食材處理訣竅,
準備好材料,煲湯美味上桌!
跟著季節煲湯喝,
選擇當令新鮮且合適的食材,
不僅可以調整體質,
還能預防疾病,
喝出健康好氣色。
【炒飯燴飯蓋飯真好吃】
收錄國人最常吃的飯料理食譜,
分為營養美味的炒飯‧香濃可口的燴飯‧口感豐富的蓋飯
詳細說明材料份量和作法,搭配精美的成品照,
並補充美味祕訣,讓您能更輕鬆做出好吃飯料理。
吃飯學問大!
全家人每天最愛吃的60道美味營養的飯料理,
作法簡單,備料省事,
好吃祕訣一次告訴你,
可口飯料理快速上桌!
【美味好湯自己做】
收錄家庭必備家常湯品食譜,
分為家常好湯‧滑順羹湯‧香醇煲湯三大類,
同時介紹8種經典高湯作法,
自己動手熬高湯,為湯品美味再加分!
自己動手煮碗湯!
62種超人氣湯品食譜,
收錄8種美味高湯作法,
以鮮美的湯底結合多種食材,
輕鬆煮出風味絕佳的好湯。
尺寸 : 19cm(W)×26cm(H)
頁數 : 64頁
※ 讀者身分描述:
目標讀者:25~40歲,性別職業不限,女性為主
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