【人類成書】【福利品】烹飪祕訣-料理王 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

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5星級美味，經典家常菜大收錄！

料理達人嚴選110道必學超人氣食譜，獨門絕技大公開，

煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通，

讓您輕鬆愜意好菜上桌，與親愛的家人共享美食盛宴。

料理達人不藏私，烹飪疑惑全解答

本書以Q&A問答形式，說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理，到烹調祕訣、獨門技法等，讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。

掌握做菜祕訣，新手也能快速上手

針對雞、豬、雞、牛、羊、魚類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐、飯、麵、湯品等類別，精心挑選最熱門的家常食譜，提供最簡單易學的料理作法。無論是大宴還是小酌，都能輕鬆出好菜。

※   讀者身分描述：

1.年齡層：20～60歲

2.性別：男女不拘，職業不限

3.性格描述：

（1）對家常菜烹飪祕訣有興趣者

（2）想學習基礎料理祕訣的廚房新手

（3）需準備三餐、製作便當菜的主婦

尺寸 :

17.2cm（W）*16.2cm（H）

頁數 : 288頁

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