【人類成書】古早味台灣菜：45道經典必吃的風味台菜＿大廚上菜價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 【人類成書】古早味台灣菜：45道經典必吃的風味台菜＿大廚上菜
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商品詳情

台灣菜故鄉味巧變一日三餐照顧全家人的胃懷舊風台菜饗宴吃出飄香古早味 ◆台菜世家名廚聯手示範45道具有濃濃懷舊古早味的經典台菜，讓您利用家中簡單的廚房設備，也能做出好看又好吃的美味料理。 ◆點明「蒸、煮、炒、炸、滷」等多種料理技法的關鍵訣竅，搭配完整的步驟說明與圖解，即使是廚房新手，也能快速上手。我從街邊熱炒到餐廳宴會美食，整理出數十道懷舊且容易上手的鄉土料理，為有心學習的讀者做最完整的示範分析，讓台灣經典料理能廣為傳承。 ──李鴻章希望讀者閱讀本書後，在平日餐桌上或家庭宴會中有更多菜色可變化，也期待大家能將做菜變成生活中的一大樂趣，而非千篇一律、繁瑣沉重的事務。 ──張志賢現代人追求的烹飪之道講求自然、健康、原汁原味，選用新鮮食材，少用人工調味，我秉持著少油少鹽的原則撰寫此書，將烹調經驗與大家分享。 ──劉政良尺寸 : 17.2(W)*23.3(H)* 0.3(書背) cm 頁數 : 64頁 ✅下單後「3~5個工作天內」出貨，假日不出貨，聊聊問也是一樣的回答(請饒了小編)。 ✅因超商尺寸限制，金額超過1500請務必選擇宅配，超重會直接分2包寄出，另外1包宅配寄出，不再另行通知，因此下單時請多注意！重量限制5kg而每本成書約1kg，請先自行推算。