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幸福甜點食光:75道最樸實暖心的甜點,在家也能簡單自製、輕鬆享受 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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賣場可直接下標,大多手邊都有現貨可於2天內出貨(不含假日) 若無現貨需從倉庫調貨約3-5天(不含假日)會完成出貨 也歡迎聊聊詢問是否有庫存,謝謝 作者: 任芸麗 出版社:繪虹企業 出版日期:2015/12/02 語言:繁體中文 ISBN:9789869235204 叢書系列:黑貓廚房 規格:平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 0.88 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 75道讓人微笑的暖心甜點, 享受自製的樂趣與滿滿成就感, 為生活增添一分溫暖甜蜜!   重現經典好滋味,口口甘甜最療癒!   天天都想吃的美味甜點,簡單自製零失敗!   港式甜品╳中式點心╳養生甜湯╳四季飲品   親手做出簡單卻雋永的好味道,   品嘗舌尖上的美味驚喜,打造動人的美好記憶!   ★記憶裡的經典甜品   滑嫩的豆花加入糖水,享受黃豆與黑糖同時迸發的懷舊香甜;細密綿軟的綠豆沙與陳皮搭配,品嘗入口後的溫潤微甘;以豆沙、紅棗等簡易材料,做出過年、宴客必備的八寶飯……所謂經典,正是簡單卻能令人回味無窮的滋味!   ★媽媽的家傳甜品   親手調和糖與蛋液,製一碗甜味核桃蒸蛋;燉煮一鍋紅棗銀耳湯,健胃養顏又潤肺;自製香氣四溢的酒釀,隨時可以做成各種酒釀甜點,溫寒補虛。只要運用常見易取得的食材,出門在外也能嘗到最想念的媽媽的味道!   ★女人必吃的養顏甜品   蜂蜜紅棗茶溫平暖臟器;清補甜湯清熱祛濕;以紅豆、花生、紅棗、桂圓煮成的四紅湯,補血又安神……以符合中醫養生之道的食材,做出一道道清香的養生甜品,健康美顏零負擔!   ★宴客必備的細緻小點   以紫米、芒果、椰奶製成甜米糕,口感豐富且視覺效果十足;人氣點心翻沙芋頭、宮廷點心驢打滾、綿軟甜蜜的碗豆黃……迷人的中式小點心總是可以打動人心,最適合與他人共享美妙的甜點時光!   ★四季裡的甜蜜飲品   夏天需要清涼消暑的飲品,冬季更是少不了熱茶溫暖身心,親自沖泡一壺菊花薑茶,熬煮一杯花生牛奶,再寒冷的天氣都有暖暖的脾胃! 本書特色   •甜點新手的救星,簡單好做零失敗!   運用簡單的食材與步驟,做出75道甜點,新手也能一次上手。   •傳統的滋味最好,經典總是讓人忘不了!   介紹好看又可口的宮廷點心、中式小點,餐後甜點與宴客甜品一次滿足。   •美味家傳甜點,健康養生零負擔!   運用食材特性,做出具清熱、潤肺、暖胃等功效的甜點,健康與美味一次擁有。 作者介紹 作者簡介 任芸麗   學生時期就讀美術學院時,曾以為在校門口的餛飩攤販大快朵頤,即是美好生活的寫照,進入媒體圈後,才知道每樣食物的背後,都有著情感與食物本身密不可分的關係。為人母親後,更為篤定地摸索到烹飪的意義。現為美食雜誌主編,美食暢銷書作者。   個人網站:tw.weibo.com/renyunli   信箱:yunyun@ringierasia.com 目錄 Chapter 1 記憶裡的經典甜品 薑汁豆花 龜苓膏 鴨母稔 酒釀奶酪 陳皮綠豆沙 紅豆雙皮奶 桂花杏仁茶 地瓜甜湯 芝麻糊 楊枝甘露 仙草凍 酒釀荷包蛋 黑糖糍粑 八寶飯 薑汁腐竹燉雞蛋 Chapter 2 媽媽的家傳甜品 核桃甜蒸蛋 豆沙凍桂圓 藕粉水果酪 綠豆糯米湯 紅棗銀耳湯 芝麻花生薄餅 蛋花甜湯 現磨花生糊 琥珀核桃 蘋果醬 純味酒釀 榴槤冰淇淋 冰糖燉雪梨 綠豆冰棒 甘蔗荸薺湯 Chapter 3 女人必吃的養顏甜品 玫瑰紅糖蜜 蜂蜜紅棗茶 薑汁撞奶 芒果奶昔 清補甜湯 四紅湯 糖漬金桔 杏仁豆腐 冰糖燉桃脂 地瓜圓甜湯 核桃糊 牛奶燉雪蛤 牛奶燉鮮果 雙色木瓜盅 百合南瓜濃湯 Chapter 4 宴客必備的細緻小點 芒果奶油卷 清潤烤梨片 驢打滾 椰子麻糬 香芒紫米糕 手工湯圓 雙色豌豆黃 脆皮炸鮮奶 翻砂芋頭 沙琪瑪 紅豆湯圓 蓮子芋泥 南瓜餅 黃金芝麻球 廣式荸薺糕 Chapter 5 四季裡的甜蜜飲品 酸梅湯 夏桑菊涼茶 蜂蜜柚子茶 香滑鮮奶茶 玉米牛奶 花生牛奶 薑汁檸檬可樂 鴛鴦奶茶 抹茶拿鐵 熱巧克力 香蕉牛奶 養樂多綠茶 羅漢果潤肺湯 冬瓜茶 菊花薑蜜 甜點的祕密

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