人類出版料理王套書3冊烹飪祕訣電鍋做菜家常素食全新價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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人類出版料理王套書3冊烹飪祕訣電鍋做菜家常素食全新規格

人類出版料理王套書3冊烹飪祕訣電鍋做菜家常素食全新最新價格

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人類出版料理王套書3冊烹飪祕訣電鍋做菜家常素食全新歷史價格(單位:新台幣)

人類出版料理王套書3冊烹飪祕訣電鍋做菜家常素食全新描述

【烹飪祕訣-料理王(79) (平)(康)】濃湯、羹湯、清湯、燉湯和煲湯，美味湯頭要怎麼做？示範120道家常湯品和12種美味高湯熬煮秘訣，附煮湯技巧與食補功效，精彩又完整，讓你搖身變成「湯王」！本書特色 ◆介紹煮湯的技巧訣竅：內容有可口家常湯、小火煲好湯、自己做羹湯、養生滋補湯等單元，介紹各種不同的煮湯技巧與美味訣竅。 ◆示範高湯的製作方式：包括大骨高湯、龍骨高湯、雞高湯、牛骨高湯、豬軟骨高湯、尾骨高湯、上湯、魚高湯、海鮮高湯、蔬菜高湯、昆布和柴魚高湯等湯頭配方和熬煮秘訣。 ◆條列喝湯的保健功效：每道湯品皆條列主要食材保健功效，快速增進喝湯養生的自我保健知識，方便又實用。【電鍋做菜-料理王(73) (平)(康)】產後坐月子 170道滋補養身佳餚產後燉補湯、清爽菜餚、滋補甜點、健康茶飲…… 料理達人精彩呈現多道美味營養且簡易好學的坐月子料理，並收錄婆婆媽媽小祕方，教您聰明坐月子，健康一輩子！把握產後30天黃金期，特調4週坐月子養身餐 ●產後第1週以促進傷口復原、排惡露、健脾開胃為調養重點。飲用生化湯、多吃豬肝等內臟類食物，可幫助排除惡露、改善貧血。 ●產後第2週以補氣血、消水腫、增強體力、預防產後憂鬱為調養重點。適量食用吃豬腰，可滋補腎臟、健脾開胃。此外，也可多吃牛肉、紅莧菜等富含鐵質的食物。 ●產後第3、4週以催乳、強健腰膝、養心安神、恢復元氣為調養重點。多吃富含優質蛋白質的魚類、海鮮、雞肉等，可促進泌乳、加速傷口復原。以滋補藥材如杜仲、牛大力等煲湯，能強健筋骨、改善痠痛。 ●本書提供產後坐月子各階段時補重點，以藥膳聖品、營養主食、元氣料理、高纖蔬食、點心甜品、養生茶飲做分類。各式豐富餐點，能提供媽咪滿滿的營養活力，為未來的健康打下良好基礎。月子坐得好，自然青春不老。【家常素食-料理王(74)(平)(康)】 ◎點出新手父母最關心的餵養問題第一次當爸媽的新手父母，總是擔心寶寶吃不飽、營養不夠。本書特聘馬偕小兒科醫師、營養師及資深醫藥記者聯合編著，針對餵養會遇到的種種問題，做完整且清楚的解答。 ◎以Q&A形式及重點加粗，提高閱讀效率所有餵養問題，都以Q&A方式呈現；在答案的部分，特聘馬偕小兒科主治醫生葉庭吉做專業回答，掌握簡潔扼要的說明之外，還以重點加粗字做精要提示，對於比較沒有時間的新手父母，可先從重點加粗字開始閱讀。 ◎職業媽媽都能輕鬆上手的食譜本書食譜來自於擁有專業背景的營養師李婉萍，身為三寶媽媽的她，分享自己帶寶寶過程中所製作的食譜。考量到職業媽媽時間有限，特別提供簡單不麻煩的作法，且每一道都是寶寶需要的營養料理。食譜的區分為4～6、7～9、10～12個月副食品及1～3歲寶寶適合與父母共食的料理。本書特色嬰幼兒這樣吃，促進發育，營養滿分！針對餵養寶寶最常遇到的問題，提供清楚完整的解答，精心設計0～3歲嬰幼兒健康食譜，並附上營養分析。家庭必備育兒指南，一書在手，新手父母也能輕鬆上手！