2022升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷：循序漸進戰勝108課綱！［升科大四技二專］價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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Name: 2022升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷：循序漸進戰勝108課綱！［升科大四技二專］
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2022升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷：循序漸進戰勝108課綱！［升科大四技二專］規格

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2022升科大四技二專飲料實務總複習測驗卷：循序漸進戰勝108課綱！［升科大四技二專］描述

商品詳情

全卷試題是依最新108課綱命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配本卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。適用對象：升科大四技統測編寫特色： 1. 20回精編試題，循序漸進戰勝108課綱。 2. 搜羅多樣化題型，一次擁有全方位演練題庫。作者介紹餐旅專業講師－畢瑩學歷臺灣大學研究所畢業經歷領隊導遊考照班講師職訓局講師著作：餐飲服務技術完全攻略餐飲服務技術[歷年試題+模擬考] 飲料實務完全攻略飲料實務[歷年試題+模擬考] 內容目次第1回單元一飲務的作業規範(一) 第2回單元二飲務的作業規範(二) 第3回單元三器具、材料與調製法第4回單元四飲品的認識與調製第5回單元五茶的認識與調製(一) 第6回單元六茶的認識與調製(二) 第7回單元七茶的認識與調製(三) 第8回單元八咖啡的認識與調製(一) 第9回單元九咖啡的認識與調製(二) 第10回單元十咖啡的認識與調製(三) 第11回單元十一酒的分類與製程(一) 第12回單元十二酒的分類與製程(二) 第13回單元十三酒的分類與製程(三) 第14回單元十四混合性飲料調製(一) 第15回單元十五混合性飲料調製(二) 第16回單元十六混合性飲料調製(三) 第17回總複習(一) 第18回總複習(二) 第19回總複習(三) 第20回總複習(四) 第21回解答與解析