【木子家咖啡】哥倫比亞｜蘇利亞莊園 卡斯提優 甜杏桃蜜處理 單品咖啡豆(半磅)『PROBAT』烘豆機烘焙 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

PROBAT烘豆機烘焙
【木子家咖啡】哥倫比亞｜蘇利亞莊園 卡斯提優 甜杏桃蜜處理 單品咖啡豆(半磅) 哥倫比亞｜蘇利亞莊園 卡斯提優 甜杏桃蜜處理 單品咖啡豆(半磅) 國家　　哥倫比亞 (Colombia) 產區　　Genova, Quindio 莊園　　蘇利亞莊園 海拔　　1,750-1,800公尺 品種　　Castillo 處理法　甜杏桃蜜處理 焙度 淺中焙 風味描述 水蜜桃味香、花香、杏桃、葡萄乾、紅莓、紅茶。 甜杏桃蜜處理 以手工採收全熟紅果，並用手挑撿掉瑕疵與未熟果，並使用過濾水先清洗外皮，減少雜質與微生物影響發酵品質。清洗2回後，瀝乾表皮水份，加入熟成的杏桃一起作用，一同經過72小時乾燥厭氧發酵過程、乾燥收尾過程，與咖啡原本菌種共同轉化甜份、其中營養物質，釀蘊出杏桃蜜甜，濃郁白花香，甜蜜滋味一同品茗！ 我們的堅持 : 接單後烘焙，講求新鮮，保存最佳風味 採用單向排氣閥咖啡袋包裝

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