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料理圖鑑：前進廚房的1500個祕訣規格

料理圖鑑：前進廚房的1500個祕訣最新價格

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料理圖鑑：前進廚房的1500個祕訣歷史價格(單位:新台幣)

料理圖鑑：前進廚房的1500個祕訣描述

料理図鑑　『生きる底力』をつけよう出版品牌：遠足文化作者：越智登代子、繪／平野惠理子譯者：楊曉婷 ISBN：9789578630611 出版日期：2018-09-19 日本亞馬遜5顆星溫暖好評 3000幅插圖，美味料理輕鬆上手！一青妙（作家．台南市親善大使）、葉怡蘭（飲食生活作家．《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）美味推薦！享受親自下廚的樂趣，品嚐料理的美妙滋味，人生要過得津津有味，當然少不了這本料理圖鑑。—— 一青妙（作家．台南市親善大使）讓人看不出你是料理新手！烹飪術語、技法、用具、食材、調味料、飲料、食安與健康…… 料理技法、基礎知識一次學會！．調味順序，應該先加糖？還是先加鹽？．削芋頭時手會癢，有解決妙方嗎？．三合一咖啡如何變好喝？．留在鍋子上的魚腥味，要如何去除呢？．如何簡化廚房垃圾？　聰明挑選優質味美的生鮮蔬果、靈活使用方便精巧的烹飪用具、巧妙運用豐富適宜的香辛調味、了解掌握有趣多樣的烹飪手法、輕鬆保存各類食品的風味營養、開心做出喜歡簡單的日常料理... 不僅是料理食譜、食材圖鑑、更記錄所有烹飪的智慧與知識。