賣場名稱:早安健康嚴選商城
◆ 四神湯屬於平補藥膳
◆ 嚴選原片山藥、茯苓、芡實和植物蛋白含量高的蓮子
◆ 適合全家老小,幫助維持消化道機能、調整體質
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◐ 當美食成為依靠 人生就不難一點點 ◑
台灣經典料理四神湯。暖呼呼的清爽湯頭,不論是夏天冬天都很適合。溫和的營養補給,補充膳食纖維。
◐ 用天然的食材 與你真心相待 ◑
我們四處奔走,尋找乾淨的土地,堅持手工炮製,不添加人工香料,用天然的食材,帶給你健康飲食。
▸ 四神湯裡的四味大臣
① 山藥:
選用原片山藥,口感紮實。
山藥富含蛋白質,熱量卻不高,其豐富的黏液蛋白,還能使排便順暢!
② 茯苓:
嚴選切片白色細膩的茯苓,熬煮後黏牙可口。有豐富的聚醣與蛋白質。
可以幫助入睡,健康維持。
③ 蓮子:
我們以自然乾燥新鮮的白蓮子,鞏固蓮子的美味賞味期。熬煮後顆粒飽滿,蓮香十足,甜鹹皆宜。
其中含有豐富的植物蛋白、維生素B、維生素E與食物纖維,兼具美味與營養。
④ 芡實:
以手工焙炒有水中人蔘之稱的芡實,溫和不刺激。
豐富的微量元素:磷、鈣、鐵,可以滋補強身。
▸ 薏仁、芡實 傻傻分不清楚
市售四神湯,常常會發現裡面用「薏仁」取代「芡實」。然而薏仁偏寒,對於女孩子並不適合喔!
所以下次購買的時候可以多多注意一下,湯裡面是不是正統的四神~
▸ 添加當歸、枸杞 增添營養風味
使用自製「酒製當歸」以及「日曬枸杞」,讓四神湯口感更有層次且養生。
◐ 看得到的新鮮食材 不必清洗就能直接入鍋 ◑
半透明的外包裝,一看就能望透全部的藥材。藥材的新鮮,不只看得到,也吃得到。
經過炮製的藥材,燉煮後也能入口享受,從湯頭到藥材,每一口都是營養補給,紮實地完整攝取,讓健康維持。
▸ 在家輕鬆上菜 人人都是總鋪師
☞ 食材
寧心益氣四神湯料理包、2000cc水、排骨(或豬肚)、鹽少許、米酒
☞ 步驟
1. 先將排骨川燙去血水備用 (喜歡豬肚也可以哦)
2. 將「蓮子、芡實」用水浸泡半小時泡軟
3. 用150cc的米酒滾沸「當歸、枸杞」備用
4.將所有食材加入1800cc的水中燉煮,加點鹽巴調味,起鍋前加入備用的當歸枸杞酒增添風味,即可起鍋
( 可依個人喜好料理,像有粉絲回饋燉成粥或煮麵線,家裡的小朋友都很喜歡~)
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