頂流甜點師的極簡輕時尚甜點37道 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

頁數： 80頁

級別：無

裝訂：平裝

尺寸：18.2 x 25.7 x 0.7 cm

作者簡介

ムラヨシマサユキ

Murayoshi Masayuki

料理研究家。

從糕點學校畢業後，曾經任職於甜點店、咖啡廳、餐廳，並於2009年成立了麵包及點心教室。以「在家手作才更好吃」為概念，致力於發掘日常生活中的「美味」，提案都是可以反覆製作的簡單食譜。貼心設計的課程內容受到了不少好評，在雜誌及電視上也都有活躍的表現。對於便利商店或連鎖店的麵包及點心也頗有一番心得，以「祕密的自由研究」為名，四處品嚐美食長達10餘年。

其中文版著作有《用量杯和量匙就可以輕鬆做的美味麵包38款》（台灣東販出版）、《日日做甜點》（楓葉社文化出版）；日文著作有《ムラヨシ フルーツパーラー》（NHK出版）、《テーブルブレッド》（グラフィック社出版）等。

內容簡介

開一場親朋好友專屬的甜點分享會吧！

不用專用模具，全部只要一個琺瑯盤，

從海綿蛋糕到水果塔派，烘焙甜點到冷藏甜點，

所有想得到的甜點都能輕鬆製作！

想做甜點，但每次都要買不同大小形狀的模具，卻又只用一兩次，讓你傷透腦筋嗎？

只是偶爾想吃個甜點或是跟朋友來個愜意的下午茶，不想搞得太麻煩嗎？

節省收納空間、小宅廚房也能輕鬆做的琺瑯盤甜點食譜，颯爽登場！

用琺瑯盤做甜點，不只是換個容器這麼簡單而已

‧琺瑯盤廣而淺的平面，讓加熱跟冷卻的過程都能快速完成

‧琺瑯這種材質更具有快速保冷、耐熱、抗酸的特性，不論是平常料理時使用，還是當作烘焙模具使用都很適合。

‧在需要送禮或招待朋友時，直接將整盤甜點端上桌，美觀度與完整度就算與專賣店相比也毫不遜色！

好做、好拍又好吃的經典甜點，是在家做甜點的人不可錯過的選擇！

本書特色

☆打卡拍照必備！最節省空間與荷包的人氣時尚食譜

☆將專業級食譜調整成適合人人在家自己嘗試的簡單好做版！

※因庫存與官網共通。訂購前請先詢問庫存，感謝。