團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！【金石堂】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！【金石堂】價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！【金石堂】
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團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！【金石堂】歷史價格(單位:新台幣)

團購爆款手工餅乾烘焙課：頂流甜點師教你用6種麵團變化出71款精品級餅乾！【金石堂】描述

商品詳情

奶油莎布蕾、切片餅乾、美式餅乾、牛奶餅乾經典、變化、特殊等各種美味餅乾，值得一再回味！     在家做的餅乾之所以特別好吃，是因為能夠吃到「剛出爐」的滋味。做好的餅乾，風味會隨著時間逐漸流失，因此，剛做好的餅乾美味程度是不會輸給名店的！   做餅乾並沒有想像中那麼難，很適合初次挑戰做點心的新手。不僅材料單純，作法也只需要混合、擀平、烘烤而已。   本書會先介紹基本的6種餅乾麵團，其中包括使用充滿香氣又濃郁的奶油製成的麵團，以及口味輕盈，想吃時能夠馬上做好的玄米油麵團。為了讓不同程度的人都能成功，每個步驟均有照片可以參考。   熟悉基本的麵團作法後，就可以開始享受變換麵團口感的樂趣，或是品味不同的組合搭配，繼續探索更深奧的餅乾世界。   親手做的餅乾形狀可能會有點歪，但是看起來特別可愛，味道也特別棒哦！     PART 1 基礎餅乾奶油餅乾切片餅乾美式餅乾玄米油餅乾等   PART 2 享受口感奶油莎布蕾英式奶油酥餅杏仁瓦片義大利脆餅起司莎布蕾等   PART 3 組合美味貴婦之吻果醬夾心餅造型糖霜餅乾幸運籤餅等   PART 4 特殊餅乾檸檬莎布蕾蘭姆葡萄夾心餅加里波帝餅乾布列塔尼酥餅等