【華立圖書】 民宿經營管理-民宿策略面面觀 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

江 冠 明 臉書：「江冠明」、「PASA Chef」 粉絲團：「慢走漫遊」、「漫滋慢味」、「PASA 廚房」 E-mail：pasakitchen55@gmail.com 民宿教學資歷： ．2012 出版《民宿經營管理- 民宿策略面面觀》。 ．2012 高雄空大「民宿經營管理實務」課程。 ．2009 馬祖臺南等，文化大學推廣部「開民宿超簡單」36 時密集班。 ．2007-2008 應邀各地社大、金門科大、東吳大學開設民宿專題講座。 ．2006 建立「民宿學苑」Yahoo 部落格。 ．2006 南島社大民宿班「民宿主人ABC」、「民宿休閒空間營造與改造」。 ．2006 專題班「民宿多元化趨勢與定位策略」「如何當成功的民宿主人」。 ．2006 協助東管處輔導水璉／港口／ 奇美／真炳／都歷／東河，社區生態慢走漫遊。 ．2005/3 前往巴里島探訪民宿與VILLLA。 ．2005 協助國家風景區東海岸風景管裡處，策劃「社區生態慢走漫遊」研習活動，提出「慢走漫遊」 　論述。 ．2004 提出「民宿演化論」、「民宿市場區塊論」、「民宿類型差異化」。 ．2004/12/18 桃米研討會《桃米社區生態民宿發展趨勢與未來》。 ．2004/12/3 澎湖觀光旅遊局邀請發表「澎湖民宿經營與定位」。 ．2004/7/6 金門國家公園「93 年傳統建築保育暨經營管理」發表論文。 ．2004 社團開課應邀演講，提出「民宿類型論」、「民宿經營策略與定位」。 ．2004 東管處推動「東海岸閒置空間轉民宿休閒」五天研習課程。 ．2004 TVBS 週刊「民宿通」專欄，展開民宿調查之旅。 ．2003/7 架設「民宿田野筆記」網頁。 ．2003/2 研究民宿，在南島社大開課「春秋戰國時代的民宿經營策略」。 著　作： ．《慢走漫遊》2017 創詠堂出版 ．《我的都蘭農舍生活》2012 本事文化出版 ．《漫滋慢味 PASA 廚房》2011 天下文化出版（ISBN-978-986-216-7984） ．《創新的認同 - 三地門文化創意產業的現代變遷與認同》2003 東華碩士論文 ．《原住民社區節目發展研究》（論文著作） 1996/6/18電視文化研究委員會 出版（ISBN-957-8482 　-03-5） ．從自己的土地出發（文學著作） 1999/5 月臺東縣立文化中心出版（ISBN-957-02-3375-3） ．臺東縣文化藝術長期發展計畫（研究報告）臺東縣立文化中心出版 1999 ．臺東縣現代後山創作歌謠踏勘（研究著作）臺東縣立文化中心出版 1999（ISBN-957-02-5358-1） 文學獎： ．【回家！蓋我的房子】1997/9 月 聯合報系守望東臺灣報導文學獎首獎 ．【跟著風往前走】 1998/10 月 王世勛文學新人獎散文獎首獎臺灣新文學主辦 ．【海水的滋味】 1998/10 月 自然生態文學獎散文獎第二名（缺第一名） ．【多元族群與文化變遷中的想像認同】 2000 教育部論文獎 ．【遊蕩 傭兵 吉普賽】 2000 年東華大學散文獎首獎 ．【動盪時代的歌聲】 2001 文建會報導文學獎優選 ．【遇見花岡一郎】 2004 文建會臺灣文學獎小說獎第三名 學術論文： ．想像建構的主體性　2000/3/21 臺東師院 ．多元族群與文化變遷中的想像認同　2000/6/15 花蓮師院 ．原住民知識份子對「原住民」概念的建構　2000/12/16 交通大學 ．東海岸閒置空間轉民宿生態旅遊資源調查　2004/4 國家風景區東海岸管理處 ．「民宿經營與策略」 93 年傳統建築保育暨經營管理研討會2004/7 金門國家公園管理處 ．「回家蓋我的夢想！民宿經營」活化地方商圈環境 - 專題講座2004/9/2 經濟部商業司主辦 ．「澎湖民宿經營與定位」- 專題講座　2004/12/3 澎湖觀光旅遊局 ．「桃米社區生態民宿發展趨勢與未來」　2004/12/18 新故鄉基金會 「民宿經營管理」歷經十年田野調查，以民宿市場、區塊、趨勢、創意、主題、競爭等概念分析 ，歸納民宿經營學的知識觀念。作者親自走訪收集案例，運用實證質化研究法，提出各種民宿理論， 並以崛起成長、進化趨勢、定位策略、規劃經營、競爭發展、創意特色等角度，創立「民宿學」知識 體系。台灣民宿發展不同於日本歐美，已成熱門文創旅遊產業，知名度國際化風靡世界各地，每年創 造百億產值，數萬就業工作機會，成為台灣旅遊革命產業。本書兼具實證與理論，適合從事民宿業者 參考、學校課程教學、有意進軍民宿必備之參考書。 Chapter 1 民宿學崛起 Chapter 2 民宿區塊 Chapter 3 民宿趨勢 Chapter 4 民宿評估 Chapter 5 民宿定位 Chapter 6 民宿策略 Chapter 7 民宿規劃 Chapter 8 民宿競爭 Chapter 9 民宿成長與未來

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