明報《愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯》梁燕著價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 明報《愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯》梁燕著
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明報《愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯》梁燕著歷史價格(單位:新台幣)

描述

書名：愛回家吃飯‧日日輕鬆煲靚湯作者：梁燕出版者：明報出版社 ISBN:9789888337651 版別：一版一刷出版日期：2019年12月12日尺寸：19×28公分定價：490元裝訂方式：平裝內容簡介: 本書介紹常用煲湯器具、常用步驟、處理材料、烹調技巧和營養貼士，以及老火湯、羹湯、滾湯、燉湯共100個食譜，中、英、印尼文對照，四類湯水各有好處，有時間可煲老火湯或燉湯，沒時間就做羮湯及滾湯，天氣寒冷及乾燥可飲老火湯滋補養生，夏天滾湯比較清熱、清潤。作者簡介: 梁燕在二十多年前一個偶然的機會，參加了一個烹飪課程，啓發了對烹飪的興趣，經過多年學習過程，自己亦為人師表，開班授課。基於對烹飪的熱愛，與當年亦師亦友的一班志同道合朋友，組織了一個團體，每月聚會，硏究菜式，烹調技巧，互相交流心得，除了對菜式的欣賞之外，更加珍惜這二十多年的堅持與享受當中過程，實在難能可貴。