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明報《愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品》盧惠珍、陳麗文著 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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明報《愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品》盧惠珍、陳麗文著 描述

書名:愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品 作者:盧惠珍、陳麗文 出版者:明報出版社 ISBN:9789888338085 版別:一版一刷 出版日期:2019年12月12日 尺寸:19×25.8公分 定價:490元 裝訂方式:平裝 內容簡介: 吃甜品可以令你的心情變得愉悅,舌尖上各種味道的交織,讓心中低落的苦澀轉變為愉悅的甘甜,陰霾心情可添上一些色彩。本書介紹常用器具、處理材料、烹調技巧,以及特色甜品、經典甜點、沁涼甜品、傳統甜點共100 個食譜,中、英、印尼文對照,各適其式,迎合不同口味。 作者簡介: 盧惠珍 小時候,媽媽因為外出工作,準備食材後便由她自由配搭煮晚飯,這令她對烹飪產生了濃厚興趣。隨後到家政中心學習烹飪,常與志同道合的朋友交流心得,並到東南亞各地學習烹調技巧。修畢烹飪導師課程後便在再培訓中心擔任導師。現任職香港大學,為職員月刊編寫食譜及舉辦烹飪班;並為出版社撰寫食譜及示範菜式,以及擔任社區中心烹飪班導師。 陳麗文 自從由行政人員搖身一變進入烹飪世界後,公餘報讀不同烹飪課程,並到外地進修餐飲業及糕點課程,瞬間感覺熱血沸騰。曾教授「友我無毒 – 2P社區抗毒計劃」、 「黎明太陽計劃」青少年更新烹飪課程、「延伸教育服務」、本地和外傭烹飪課程、露天興趣烹飪班,刋登報章、特刊、出版食譜及製作菜式示範等。

明報《愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品》盧惠珍、陳麗文著 商品選項


明報《愛回家吃飯 ‧ 日日輕鬆做甜品》盧惠珍、陳麗文著 屬性

出版社
盧惠珍、陳麗文
進口/非進口
進口
出版年份
2019

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