三藝出版《西餐料理一把罩》周景堯著價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 三藝出版《西餐料理一把罩》周景堯著
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三藝出版《西餐料理一把罩》周景堯著最新價格

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三藝出版《西餐料理一把罩》周景堯著歷史價格(單位:新台幣)

三藝出版《西餐料理一把罩》周景堯著描述

書名：西餐料理一把罩作者：周景堯品牌：三藝出版書系名稱：總鋪師3 ISBN：9789869109680 出版日期：2015/08/04 版別：一版一刷尺寸：19 x 26 cm 頁數：144頁定價：350元裝訂方式：平裝你是否每到節日就擔心訂不到位子，或是已經吃膩了外頭的食物呢? 　　本書由知名西餐主廚Andy老師精心設計適合不同節慶的菜單，同時有中英文對照，讓外國朋友也能知道美味的訣竅。更棒的是附有詳盡的索引，可依個人喜好自由搭配菜單，分門別類從前菜到甜點，就能做出一整套西餐料理，配上香檳或紅酒，與家人朋友們在家就能享受浪漫的燭光晚餐。作者介紹：周景堯 Andy Chou 　　現職：　　經國管理暨健康學院餐旅管理系副教師暨系主任　　國立台灣師範大學兼任教師授課西餐烹調　　台灣白帽廚師協會理事　　學歷：　　中國文化大學-生活應用科學系所碩士畢業　　加拿大喬治布朗學院-廚藝管理科系畢業　　Culinary Management, George Brown College, Toronto, Canada 　　經歷：　　台北遠東國際大飯店—西廚主廚。　　台北國際希爾頓大飯店—副主廚。　　台北實踐大學—推廣中心西餐烹調教師/兼任技術教師授課法國料理。　　桃園育達高中—專任技術教師。　　評審委員&顧問　　國科會科普節目「ㄐㄧㄤˋ 吃就對了」廚藝指導顧問及節目主廚　　中天電視台「冰冰好料理」專業老饕及廚藝顧問　　民視決戰總舖師節目廚藝指導顧問　　中國廣播公司寶島網「四神湯節目」廚藝顧問　　99年「基隆市政府地方產業發展計畫」顧問　　2008台北國際牛肉麵節活動擔任食神選拔賽決賽評審　　98-101年度苗栗特色美食餐廳認證暨複檢活動計畫評審委員　　2011台北國際牛肉麵節台北牛肉麵好店聯盟活動評審委員　　2012台北市政府滷肉飯料理大獎賽評審委員