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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】
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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】 規格
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呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】 歷史價格(單位:新台幣)
呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】 描述
人氣NO.1烘焙名師親手傳授經典蛋糕西點的祕訣 新手必學 烘焙不敗必備書 呂昇達老師獨門甜點製作過程全收錄! 跟著呂老師從基礎的戚風蛋糕出發,輕鬆學會:鄉村奶油蛋糕、瑪芬蛋糕、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、香草小蛋糕、古早味蛋糕、檸檬蛋糕、手工布丁、生巧克力等安心健康的天然美味原點。 專為烘焙新手準備 家用烤箱就能出爐美味西點 親手做出漂亮蛋糕,原來這麼簡單! ★易懂步驟ⅹ清晰圖解ⅹ呂老師Note貼心小叮嚀 ★不需多餘添加物就能完美烘焙的健康美味 ★蛋糕基本技法輕鬆學:蛋糖打發、粉油拌合、糖油打發 ★認識烤箱技巧:低溫烘焙、水浴法 ★善用現成模具,新手能烘烤出100分美味與視覺皆優的蛋糕
呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】 商品選項
呂昇達美味戚風蛋糕X巧手烘焙小西點【金石堂】 屬性
進口/非進口
非進口
國際標準書號
9789869523233
出版社
布克文化
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