威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】
SKU: 55925420-13400680320

威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】規格

威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】最新價格

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】歷史價格(單位:新台幣)

威士忌尋道之旅：日本威士忌中的職人精神與美學之道【金石堂】描述

全球知名威士忌權威與得獎作家戴夫‧布魯姆繼《世界威士忌地圖》之後又一經典著作，循著地圖走訪日本九大威士忌蒸餾廠，進行一趟行腳式的深度尋道之旅，探索何謂日本「威士忌道」。布魯姆以日本威士忌專家與朝聖者的雙重身分，對各家蒸餾廠的選址、自然環境、獨特設備與從業人員的工作哲學，進行第一手觀察與描述，並對所有重要產品線寫下品飲筆記。在拜訪蒸餾廠的途中，也拜訪了日本傳統產業的代表性職人，親身體驗日本工藝從古至今的演變。在布魯姆融合了極簡與熱情的迷人文字中，日本人如何把獨特的美學與自然觀灌注在威士忌的製作，以及日常生活的一切上，創造出獨步全球的品味，在本書中完全揭露！這是一趟深度探索日本蒸餾廠，尋找「威士忌道」的旅程。全球首屈一指的威士忌作家戴夫‧布魯姆，在這本書中說出了日本威士忌的故事，揭露了這個迷人威士忌文化背後的理念，以及何以這些理念與日本職人工藝的概念不謀而合。戴夫和攝影師武耕平一同踏上縱橫日本的旅程，探索日本威士忌之所以是日本威士忌的原因，以及威士忌道的奧祕。戴夫除了詳細介紹蒸餾廠，也訪問威士忌製造者、品嚐各種類型的酒款，並記下完整的品飲筆記。戴夫一貫相信，日本人製作威士忌的方式，必定和日本的眾多傳統技藝有許多共通之處。全書貫穿對和紙、揉茶、陶藝、錫藝、製香、箍桶等傳統職人，以及大廚和調酒師的深度訪談，展現出威士忌這項外來文化如何融入日本哲學與美學，成為文化的一部分，而造就出今天全球追捧的獨特威士忌。戴夫‧布魯姆過去20年來不間斷地造訪日本威士忌蒸餾廠，是這種迷人的威士忌風格的頭號評論家。從日本西南方明石的白橡木蒸餾廠，到北方北海道的余市蒸餾廠，這本由專家親身導覽，帶你體驗日本威士忌與品飲的精髓。