Every Table幸福的日日餐桌(二版):仔細地做好每一道菜,接下來每天都能「偷懶了」!【金石堂】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



Every Table幸福的日日餐桌(二版):仔細地做好每一道菜,接下來每天都能「偷懶了」!【金石堂】 規格

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Every Table幸福的日日餐桌(二版):仔細地做好每一道菜,接下來每天都能「偷懶了」!【金石堂】 描述

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★★人生最美的風景就在餐桌!★★ 每道食譜皆附上美麗的插畫, 加上絕對擄獲人心的精心版面設計, 搭配植物和設計感的擺盤都充滿巧思, 日本生活料理家為家人製造餐桌上的驚喜,令人愛不釋手!   34套早晚餐提案+40道常備菜,簡單而豐盛, 讓每天的用餐時刻,都變成令人怦然心動的瞬間!   跟著知名料理家柳川香織一起下廚, 每一餐擺盤都充滿巧思,吃得美味又美好! 凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐,就從餐桌開始   「我曾是個全職醫師,每天忙得暈頭轉向,經常在外面吃飯, 直到生了孩子才決定開始攝取安全又對身體好的食物, 這個心情改變我對飲食概念,進而開始自己做飯。」───柳川香織   【天天都能享受!手感幸福味的4個輕鬆小技巧】 請記住一個原則──「要是心情不保持輕鬆,做出來的菜也不好吃。」 「不可能每天都想努力做飯,也常想放鬆偷懶一下。」這是大家的心情吧,沒關係,掌握4個小技巧就可以天天輕鬆上菜。 ☆技巧1→只要有一道主菜認真做,其他都是平常準備的配菜 ☆技巧2→作法及調味都力求簡單,只在預先調味多下點工夫 ☆技巧3→選擇家人愛吃的主菜,坐在餐前心情就會不一樣 ☆技巧4→隨時為餐桌增添花草或綠意   【每套餐點都會標示出「只要擺上桌」、「現做的食物」】 節省搭配時間,快速就能享用美好的豐盛早晚餐! 比如:「剛烤好的美式比司吉套餐」早餐提案:「只要擺上桌」的有:簡單的巧克力醬/優酪乳與楓糖漿/在優格裡加入草莓醬;「早上做的食物」只有:美式比司吉/綠色蔬果昔   【MorningTable:宛如在咖啡館用餐,充滿活力的17套早餐提案】 早餐盡量簡單,以能迅速地在桌上擺出平常就做好的配菜或優格、麵包、起司為主,不過一定要在食物裡貫注讓家人吃到充滿活力的早餐,再送他們出門的心意。 ☆Menu/甜煎蛋加鮭魚茶泡飯/自由發揮的太陽蛋配飯/用醃漬起來放的食材做成的開放式三明治/迷你飯糰加醃漬柳葉魚/不輸給飯店的蛋捲早餐   【DinnerTable:療癒白天的忙碌,享受放鬆氛圍的17套晚餐提案】 只要有一道主菜好好做,剩下就交給平常就做好的常備菜或涼拌菜,以豐富的菜色達到營養均衡的目標。 ☆Menu//番茄牛肉燴飯/奶油培根蛋黃義大利麵/清涼消暑的檸檬烤鮭魚/酥脆多汁的鹽炸雞/蔬菜份量十足的韓式拌飯   【從容優雅上桌的關鍵:平常就能做好的40道常備菜】 平常就能做起來放的「常備菜」是柳川香織做飯的好幫手,同時也是帶出食材風味的前置作業,最適合短時間搞定!只要利用自己空閒的時間來做,真的能讓心情放鬆。 ☆Menu/蜂蜜泡菜/紫甘藍沙拉/醃漬烤甜椒、蜂蜜生薑醃小番茄/翡翠茄子/南瓜湯/鹽奶油南瓜油漬雞胸肉/微波爐蒸雞肉、乾炒鮭魚鬆鮮奶油醬   ☉本書特色 ★食譜附上美麗的插畫,絕對擄獲人心的精心版面設計! ★為家人製造餐桌上的驚喜,搭配植物和設計感的擺盤都充滿巧思,令人愛不釋手! ★34套優雅早晚餐/40道常備菜,每道套餐都特別標示「只要擺上桌」、「今天現做的菜」,讓兵荒馬亂的媽媽、上班族,也能隨意搭配、從容不迫的天天上菜。 ★凝聚家人、療癒自己的美好生活實踐,讓大獲好評、日本主婦們熱追的IG食譜,一起走進你的餐桌食光!


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