【遠流】一個人的餐桌，偶爾還有點心：自煮生活靈感食譜，結合旅行滋味的78道日常料理/ 瀬戸口 SHIORI 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

賣場名稱：YLib遠流出版官方直營店

無論是獨居或與家人同住，為自己準備的料理可以更豐盛美味。

一人份，才對味！從一日三餐到宵夜下酒菜，滿足每一次的小任性。

今天，想吃什麼呢？

以「1人份」為單位

每次煮完不必連續吃好幾餐，恰到好處的享受 /

薑末豬肉咖哩、韓式拌飯、巴斯克起司蛋糕、韓式雞湯、帕瑪森乾酪絞肉春捲……

■ 自己真正想吃的料理

就算是市售餐點也同樣能做，深夜嘴饞的救星 /

西式蒸櫻花蝦小松菜、不裹麵衣的酥炸雞塊、深夜裡的誘人牛排、番茄炒蛋豬肉蓋飯、美乃滋奶油海膽……

■ 真的好想出國啊～

來趟舌尖上的偽出國，涵括日韓越法義泰等飲食風格 /

簡易辣豆腐湯、泰式酸辣鍋、照燒荷包蛋蓋飯、檸香章魚拌麵、河內年糕湯……

■ 有質感且有效率

用小技巧讓烹飪簡便，符合居家工作者、料理新手的需求 /

午餐控制在 10分鐘內完成、搭配使用微波爐與萬能鍋具等、事先備料、減少需要清洗的餐具量……

有時一件意想不到的事，就有可能徹底改變原本習以為常的生活。

整天居家上班或做家事，心情都變得平靜無波，每天過著一成不變的日子。很多時候提不起勁來，總覺得管他什麼早午晚餐的準備或菜色風格，只要能夠填飽肚子就夠了。

但，這種時候才是機會。愈是處於這種「外在環境改變，而自己無能為力」的時候，就愈是改變自己內在的大好機會。

先好好傾聽自己內心的聲音，問問自己究竟想吃什麼東西。一大早，先用三顆最愛的雞蛋做豪華雞蛋三明治，大飽口福；在工作與家事的空檔，用冰箱裡的庫存，做一碗蓋飯；晚上一邊追劇或看網路直播，一邊享用剛炸好的炸雞配啤酒；在寂靜的深夜裡，邊聽音樂邊用平常使用的馬克杯，準備隔天要吃的布丁，然後帶著期待的心情鑽進被窩。

完全不需要顧忌任何人！可以吃辣的食物來振奮精神，可以喝酸的飲料來轉換心情，更可以重現令人懷念的旅行地滋味，期待重新飄洋過海的日子到來，這樣的時光一樣無可取代。

為自己而下廚與進食，是一種自我檢視。只需要一點點的時間與一點點的視線轉換，就能讓日常生活變得自由自在且充滿樂趣。