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出版社:幼獅文化事業股份有限公司
「中華美食故事系列」
故事女王管家琪最新力作
108課綱提升跨領域素養最佳讀物
「這是一套什麼樣的書?」
首先,這當然不是一套食譜,不是要教大家怎麼做菜。
而是從文化的角度,把關於中華美食方方面面的文化知識,做了一番梳理和介紹
•《山珍海味文學宴:32個飲食成語故事、60題語文造句運用、18道中華美食典故》
你知道「姜太公釣魚」,最後到底是誰上鉤了呢?
商紂王的得意設計「酒池肉林」究竟有多奢侈?
項羽在率軍渡河後「破釜沉舟」,用意何在?
還有我們常吃的早餐燒餅、油條在歷史上有什麼典故?
《山珍海味文學宴》以輕鬆有趣的文筆,
敘述與飲食相關的成語及其美食的由來與傳說。
讓我們一起參與這場文學與美食的盛宴吧!
•《特色節慶好味道:6段飲食文化溯源、10種節慶飲食習俗、24道中華美食典故》
中秋節吃月餅的習俗竟然和明朝一次大規模的軍事行動有關?
「年糕」除了「年年高升」的寓意之外,背後還隱藏著一個令人感傷的故事。
「元宵」在漢朝指的可不是湯圓,而是一位宮女的名字。
中國人說的「開門七件事」究竟是哪些生活必需品?
《特色節慶好味道》以輕鬆有趣的方式,帶你一起往歷史深處溯源,深入了解節慶文化及飲食習俗。
•《歷代名人請上菜:21位歷史人物的飲食故事、21種思考與創見、23道中華美食典故》
唐朝的「皇家快遞」送的不是重要公文,而是楊貴妃最愛吃的荔枝。
「食之無味,棄之可惜」的「雞肋事件」,為何讓曹操動了殺機處死楊修?
小巧又柔韌的「魚腸劍」真的可以藏身於魚腹中嗎?
刺客專諸如何用它來行刺?
金庸小說中有名的美食「叫花雞」有何典故?和乞丐有什麼關係?
《歷代名人請上菜》將以輕鬆有趣的文字,為你一一解密,探尋歷代名人與名菜的豐富內涵。
•《飲食文化知識通:19個有趣的飲食常識探究、12位名人與酒的不解之緣、17道中華美食典故》
廚師這一行的祖師爺是誰?他為了討好齊桓公竟然做了一件非常可怕的事……
挨餓和「風」有什麼關聯?為什麼沒東西吃要叫做「喝西北風」?
蘇東坡不但是偉大的文學家、書畫家,竟然還是一位釀酒高手?
拒絕客人來訪叫做「吃閉門羹」,但「閉門羹」可是安徽一帶的傳統名菜呢!
使用筷子時又有哪些禁忌呢?
且看《飲食文化知識通》一一解惑,
讓你懂文化、知禮儀,還能成為美食常識小達人。
•《細細品味茶文化:14個千年茗茶傳奇、14篇趣味蔬果故事、18道中華美食典故》
「聊齋誌異」一篇篇鬼故事是蒲松齡以一杯杯「大碗茶」換來的?
茶葉最初的用途是治病,是誰開啟飲茶之風,進入嶄新的茶藝時代?
七夕鵲橋相會時,牛郎送給織女的「愛情信物」竟然是一顆黃澄澄的金瓜?
知名麵食「貓耳朵」這個有趣的名字是怎麼來的?
《細細品味茶文化》以輕鬆有趣的文字,述說茶與蔬果的小故事,帶領你展開一場超時空的美食壯遊。
※全書附錄
★「字字玄機」——以填字遊戲的方式,整合飲食文化相關知識及語詞,構思巧妙、樂趣無窮。
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