蔬食真味+我家也有蔬食餐廳【時報嚴選套書75折】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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蔬食真味+我家也有蔬食餐廳【時報嚴選套書75折】規格

蔬食真味+我家也有蔬食餐廳【時報嚴選套書75折】最新價格

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蔬食真味+我家也有蔬食餐廳【時報嚴選套書75折】描述

作者：李韜出版社：時報文化出版日期：2017年12月15日定價：740 元售價：555 元 (約75折) 開本：25開／平裝《蔬食真味》走過流年，體悟蔬食的本真之色探尋食材的源頭，品嘗人生的況味與茶坦誠相見，感受愈久彌香的禪意慰藉 ◆蒐羅49道大江南北的獨特食材料理 ◆品啜10種風土各異的茗品茶種 ◆感受蔬食的本真之色、浸淫在茶香的曼妙氤氲從一個吃遍珍饈美食的饕客，成為反璞歸真的蔬食掌門人。「人除非自己醒來，否則無人可憑靠。學習是如此，愛好是如此，吃不吃素也如此。我沒有覺得吃素比吃葷高貴、有品位，這是不能比較的事情。然而，於我自己，一輩子能有一件事可以醒一次，挺好。」一壺清茶，三五好友，幾碟茶點小乾果，不論太陽明媚還是細雨霏霏，都是人生好時節。 ▎讀者好評：「推薦一本與美食有關的書，給熱愛生活的你們。食材帶著彼時與此地的人和事，走過作者心間，也會溫暖你的心房。」「清新、淡雅，有美食有故事，能感受到作者的真心實意，這樣的文字最能打動人，真是美食書中的清流。」「很好的一本書，能讓人覺得，啊，應該好好對待自己的每一餐。」《我家也有蔬食餐廳：養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理》網友熱推排隊名店獨家菜式不藏私首次大公開！打破素食印象，顛覆蔬食想像從前菜、主食、熱炒、港點到甜品，精選60道最受歡迎的料理大廚教你輕鬆煮出一桌米其林等級健康幸福味！養生的蔬食，也可以很好吃！作者詹昇霖投入餐飲多年，曾在五星級飯店工作的他，回歸飲食的根本，認為飲食應將「養生」擺第一，以天然食材為本，做出健康、充滿創意，甚至是無肉不歡者也甘拜下風的美味！現在，詹主廚決定將多年來的心血結晶彙整成書，從前菜、主食、熱炒、港點到甜品，共60道令人驚豔的蔬食料理，期望打破一般人對於素菜油膩、多使用黃豆加工品的印象。你毋須是料理達人，也毋須擁有專業廚房，只要跟著大廚一步一步來做，就能天天品嚐美味又養生的蔬食，享受一桌子健康幸福味！【本書特色】 ▲使用真正蔬果，讓你吃出「真健康」利用料理方式做變化，而非一味使用加工素料，讓素食回歸到「食材本身」。 ▲不只是素食者，葷食者也會喜歡非素食者的作者與團隊以「每個人都會喜歡的料理」為出發點，讓無肉不歡者也可以吃得滿足、大讚好吃。 ▲大廚創意入菜，媲美五星等級的美味廚藝精湛的作者與團隊經過不斷研發、試菜，看來新穎、入口也驚豔。 ▲人氣排隊名店料理，不藏私公開美味的蔬食作法不難，步驟圖搭配詳細說明，輕輕鬆鬆在家享受健康美味。