吃一場有趣的宋朝飯局 + 過一個歡樂的宋朝新年 /李開周價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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吃一場有趣的宋朝飯局 + 過一個歡樂的宋朝新年 /李開周描述

作者：李開周出版社：時報文化出版日期：2016年06月03日定價：560 元《吃一場有趣的宋朝飯局》穿越時空回宋朝，那是最好吃的朝代「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉，還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？作者身為資深饕客，獨家考證史料、典故，化身主人翁帶著讀者穿越回到宋朝，從飲食習慣、食品種類和飯局座次等細節比較古今異同，細說為什麼當朝「最好吃」！除了介紹歷史文化、飲食特色，更帶領你體會當時的生活情趣。《過一個歡樂的宋朝新年》會吃，會玩，宋朝新年比聖誕節更熱鬧宋朝是個魅力十足的朝代，商業發達、文化繁榮，市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年，但現今的新年習俗幾乎都能從宋朝找到源頭，像是祭灶、擺春飯、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等，都能和宋朝遙相呼應。但宋朝過年還是有些與現代不太相同的地方，你知道皇帝過年仍然得上朝嗎？宋朝人的春節假期比現代人短？宋朝的冬至和臺灣的尾牙有何異同？送灶神的習俗有何特殊之處？宋朝人採買哪些年貨？春聯怎麼貼？壓歲錢怎麼發？怎樣祭祖、拜年？年夜飯餐桌上有哪些菜色？且聽作者娓娓道來，看看會吃、會玩的宋朝人怎樣把新年過得豐富又熱鬧，書末並附宋朝新年小辭典和新年習俗。閱讀本書，有如身歷其境般趣味盎然，彷彿與宋朝人一起度過既熱鬧又舒心的新年。套　書　目　錄 ‧吃一場有趣的宋朝飯局作者：李開周譯者：定價：280元特價：221 元「杭州西湖東坡肉」蘇東坡愛吃肉，還嗜食生魚片。「醉翁之意不在酒」歐陽脩愛喝酒，也喜歡鮮美螃蟹，退休後逐蟹而居。「粗茶淡飯吃剩餅」王安石雖不講究美食，卻獨衷羊頭籤，這是什麼怪東西？穿越時空回宋朝，那是最好吃的朝代從宋朝開始，杯、盤、碗、筷等餐具才逐漸齊備，煎、炒、烹、炸等烹飪手法才初步完善。川菜菜系到了宋朝才一枝獨秀，五顏六色的仿葷素食到宋朝才遍地開花，餐桌飯局的各種規矩也是到了宋朝才基本定型。中國自古採「分餐制」，像日本料理般每人一份，後來演變成「共餐制」。古代用餐時和西方人一樣，離不開刀叉，... ‧過一個歡樂的宋朝新年作者：李開周譯者：定價：280元特價：221 元 ◎ 肥冬瘦年，餛飩餺飥冬至不吃湯圓，年夜飯只吃麵條 ◎ 隨年壓歲，大小有別壓歲錢大放送，哥哥、姐姐領得多◎ 義會、關撲樣樣來辦年貨缺現金？沒關係，分期付款或賭運氣都行◎ 宋朝人過年愛打馬宋朝人過年打什麼馬？怎麼打？ ◎ 李清照其實很愛賭暗器功夫了得，骰子、牌戲都擅長◎ 十五元宵，華麗收尾雜技、魔術、馬戲、說書通通有，全部免費同樂會吃，會玩，宋朝新年比聖誕節更熱鬧宋朝是個魅力十足的朝代，商業發達、文化繁榮，市井小民的小日子過得舒舒服服、多采多姿。距離我們七、八百年，但現今的新年...