【菇王食品】鹽麴辣椒醬 150g（3入組） 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

⚠️超商取貨一張訂單最多6瓶，超過請分開下單。 【源自江戶時代的天然調味料】 「鹽麴」是米麴、鹽、水發酵熟成的調味料，發酵的過程令鹽麴的味道多了像清酒的香氣，卻沒有酒精成份。三百多年前(江戶時代)，鹽麴已經是日本常用的調味料之一，不同於食鹽，鹽麴的鹹度較低、味道溫和，比鹽巴更有層次，可直接取代鹽巴，加入各種料理，更適合醃漬食物。 鹽麴深受日本主婦喜愛，因其富含近100種酵素和益生菌，能調整腸道環境，相較於食鹽的鈉含量低了許多，對腎臟的負擔較小，所以除了被日本人譽為「萬用調味品」，也是家家戶戶都愛使用的養生食品，多數用來醃漬多種蔬菜和肉類，可以帶出食材的原味，鎖住食材的多汁美味。 菇王鹽麴辣椒醬，使用雲林在地小農所產的新鮮朝天椒與新鮮長椒作為主原料，搭配「萬用調味料－鹽麴」做調合，使用古法釀製，經過長時間發酵，使醬料產生獨特香氣，讓辣椒醬辣而不燥，味道更溫潤。 商品規格 淨重: 150g/瓶，共三瓶 內容物／成分：辣椒、鹽麴(米、鹽、水)、葵花油、糖、酵母抽出物、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)。 產地：台灣 保存期限: 兩年 保存方法: 常溫(開瓶後請存放冰箱冷藏) ※ 本品為天然釀造食品,顏色加深及沉澱為自然現象,不影響品質及調味功能 ※ 本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。 #菇王食品 #辣椒醬 #鹽麴辣椒醬 #純天然 #調味品 #健康 #素食

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