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封面故事《打擊虛胖消水腫》水腫不僅是胖，還會讓你缺氧、高血壓、癌症揪出酸水、脂肪5大禍首，17套對策顧好身體循環 ■ 淋巴回流要10小時，按摩、淋浴、睡姿幫助循環 ■ 油包菜烹調法，物理學家6周科學瘦身5公斤 ■ 關鍵下半身：逆齡步行喚回40歲後下滑3成腰腿肌力 ■ 22種食材助消腫、5大重點排水穴位，3招調正姿勢不積水 ■ 破解彈性襪睡前穿3迷思，經前水腫加倍舒緩10技巧 ◆ 不是虛胖怎麼辦?兩大祕訣甩開脂肪不復胖 ◆ 趕走臀大肌失憶症，試試深蹲基本五式 ◆ 安定神經、穩血糖、抗疲勞、降血脂，紅麴好處多 ◆ 遠離便祕兼防癌，一招「屁屁操」搞定 ◆ 譚敦慈：與慢性病家人吃一樣食物，才是雙贏! 編者的話消水腫不僅為了美麗，更為了全身健康「消水腫」這三個字，如今已經是「美體瘦身」的代名詞，它訴說的是輕盈的身體與外表的美麗，彷彿水腫只跟皮膚有關係。但是我們只要稍微深入瞭解就可以發現，水腫其實反映出我們的身體健康狀況正面臨危機。造成水腫的原因很多，但並不是「怕水腫所以要少喝水」這種錯誤觀念能夠應對:水腫代表的往往是身體內的水循環不良，水分既無法發揮它本身該有的運輸氧氣、養分與帶走代謝廢物的功能，反而像交通堵塞一般滯留體內，使細胞缺氧、器官機能下降、哪裡水腫哪裡就成為細菌孳生溫床，長久下來，造成高血壓甚至致癌危機(詳見早安健康 2015.11 月號「養氣血就是養生」)，至於臉鬆垮、蝴蝶袖、皮膚黯沉等問題，此時此刻都只是旁支末節了。這類因水循環不良造成的水腫，一般也稱為「虛胖」。我們可以較樂觀地用字面意義來鼓勵自己:既然是「虛」的，要解決問題就很容易，只要用對方法即可。飲食方面，本期主張「身體要減碳」、「身體要戒鹽」，這些口號背後都有醫學原理佐證;「油包菜」飲食法的關鍵是什麼?哪些食材有助身體排水? 大家一起看仔細! 改善水循環一定少不了調養我們的循環系統，身體動起來是讓血液與淋巴循環順暢的關鍵，但不論是走路、瑜伽，只要起了頭，你就會發現其實並不困難，淋巴保養更是強調要輕柔不能用力，才會有效;而在飲食與身體活動以外的其他時間，也有不知不覺就能消水腫的方法，比方說，睡覺時顧到五件事，消水腫的效果會更好;淋浴也好、泡澡也好，跟著我們這樣做也能消水腫。許多民眾都會穿戴彈性襪以預防水腫或靜脈曲張，但根據實際調查發現，市售許多產品標示不清或未經政府審查合格，穿了可能有反效果，讓我們來聽聽醫師給消費者的建議。更重要的是，一些疾病也會造成水腫，這些疾病往往嚴重或隨時都可能威脅到生命安全，不可輕忽。在開始打擊虛胖消水腫之前，請務必參閱本期內容，發現自己或家人有類似症狀，馬上就醫檢查才是上策。