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專為腎臟病調理設計的五感飲食療法:專業醫師×營養師精心調配!好食慾才有好健康! 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



專為腎臟病調理設計的五感飲食療法:專業醫師×營養師精心調配!好食慾才有好健康! 規格

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專為腎臟病調理設計的五感飲食療法:專業醫師×營養師精心調配!好食慾才有好健康! 描述

頁數: 128頁 級別:無 裝訂:平裝 尺寸:18.7 x 25.7 x 1 cm 作者簡介 工藤靖夫 札幌南一条醫院院長,醫學博士,1979年畢業於札幌醫科大學。曾至倫敦大學聖湯瑪士醫院留學。曾任札幌醫科大學臨床教授、日本內科學會認證醫師、北海道透析醫學會幹事、北海道循環器學會評議員、札幌市醫院協議會副會長(截至2020年3月)。 內容簡介 調理身體只能忌口、吃單調無味的餐點? 兼具色香味,好吃同時刺激五感,肚子飽足,身心也滿足了! 一般人要自主食療,有難度! 食慾是人類強烈的欲望,所以難以理解飲食療法的內容, 就算理解了要實際調理也是苦差事一件。 相同的食譜也不一定適合所有腎臟病患者,內容會隨著腎臟損壞程度而異! 這時候,不妨嘗試刺激五感的食譜! ▸什麼是五感? 五感是指視覺(看)、聽覺(聽)、味覺(嚐)、 嗅覺(聞)、觸覺(用皮膚感覺)這五種感覺。 ▸針對五感的餐點有什麼特別? <刺激視覺> 透過食物色彩、光澤、模樣、形狀、擺盤,大幅改變美味程度! <刺激聽覺> 注重用餐時的環境與咀嚼聲音效果,有助於放鬆,讓日常飲食更加美味! <刺激味覺> 味覺留下的記憶能增添對飲食的期待,運用豐富、令人愉悅的滋味刺激味覺! <刺激嗅覺> 氣味具有徹底翻轉料理形象的力量!善加運用香料蔬菜與辛香料控制食慾吧! <刺激觸覺> 透過不同的料理方式改變口感,讓吃東西這件事變得更加令人雀躍! ▸營養師專業計算,輕鬆吃、無負擔! 正因為是每天都可以吃的餐點,每道食譜都標明營養成分, 調理方法也下足工夫,腎臟病患者也能安心享用! 全書料理附日本原版影片QRCODE連結 配合本書,參考調理過程製作更輕鬆! ※訂購前請先詢問庫存,感謝。

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