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大阪,繁盛浪花之城, 一種不同於江戶、京都的市井氣息。 跟著出身大阪的織田作之助返鄉憶舊, 聽古川綠波抱怨料理人的頑固和粗魯, 陪武田麟太郎悲憐底層庶民的掙扎求生; 和長岡半太郎一窺商賈的機智與自豪。 你心中有既定的大阪風格嗎?既是水之都、美食之都、金融之都、享樂之都,也是情欲之都、平民之都。就像旋轉手中的萬花筒,繁華浪花之城的矛盾與多變,永遠讓人目不暇給! 物理學者、大阪帝國大學首任校長長岡半太郎有這麼一說:「說起大阪的觀光,就會想到心齋橋筋、堺筋、道頓堀、千日前、各種百貨公司與戲院,然而,如果忽略城市的大動脈——為數眾多的運河,則看不見都市的真髓。」 而知名喜劇演員兼飲食散文作家古川綠波,倒是對大阪料理人以美食之都的高傲姿態謝絶食客的派頭有些微詞:「商品賣光這件事,絕對沒什麼好得意的。即使想要炫耀一番,對於專程上門來吃的客人,也應該表示『感謝』、『抱歉』的心意。」 大阪,集絢爛與糜爛、高雅與庸俗、靈巧與狡猾於一身,本書由七位文豪接力講述關於大阪的風情與市井生活:以大阪為舞台,上演獨有的平民悲喜劇,有人看見高調誇張、有人覺得人情味滿滿……在為數不多的各家傑作之中,企圖拼湊出大阪這個總是不會讓人失望、活力十足的城市一隅。 強力推薦 ●專文推薦 廖秀娟|元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學博士 ●人氣推薦 (順序按姓氏筆畫排列) 水瓶子|青田七六文化長  吉田皓一|知名旅日情報網「樂吃購!日本」創辦人 和菓子|日本美食作家 李清志|建築作家、都市偵探 陳明姿|台灣大學日文系兼任教授

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