【遍路文化】線上視頻課程｜做你自己的啤酒侍酒師價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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【遍路文化】線上視頻課程｜做你自己的啤酒侍酒師描述

啤酒，是人與人之間情感連結的催化劑，當啤酒下肚，沒有拉近不了的距離、熱絡不起來的氣氛。同時，喝啤酒也是一種個人生活品味和情調。愛啤酒者眾，未必人人都懂得門道，喝出「箇中滋味」。這門課就要讓你不只愛喝，更真正懂喝！ ※資深國際啤酒評審王鵬※ 首次以線上課程形式用250分鐘教妳39個啤酒關鍵知識本課程講師王鵬為德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師，不僅常任大型國際酒類賽事評審，更負責培訓評審團成員，以及為國際大賽制定評分標準，是華人啤酒界的標竿。在這門課中，他將提煉自身20年經驗，作為你入門浩瀚啤酒世界的領路人，用3大單元、13堂正課、39個關鍵字，全方位由人文角度剖析啤酒的歷史文化、科普面向講解啤酒的原料製程，也從杯具選用、倒酒方式、品評程序到交叉比對等方面，實際操作教授。 ※讓啤酒啟蒙你的品味、校準你的味蕾※ 追根溯源，啤酒是一種穀物發酵酒，從麥芽種類與烘焙度、啤酒花的香氣與苦味，到發酵溫度與酵母類型，都有著馬虎不得的精微細節，也因此，啤酒正是啟蒙你品味、校準你味蕾的最佳導師。同時，要讓手中的啤酒更好喝、發揮應有風味，包括保存與開瓶的溫度、杯具選用、倒酒方式、酒款安排和搭餐技巧等等，無一不是學問。 ※喝啤酒，不只是感官的享受※ 啤酒是人類文明中最古老的飲料之一，蘇美人將它稱為「嘴巴所傾慕的」六千年後的今天，啤酒已有上百種類、三十多種群組，在全球酒類產業中佔了很大的比例，甚至，啤酒世界的深度與廣度都還在持續擴展中。你所喝下的不只是碳酸飲料和酒精帶來的感官享受，更是一條悠久深遠的歷史文化長流。正確的啤酒知識，是你社交生活中的絕佳談資，也能大大提升你獨飲放鬆時光的質感。現在，就讓王鵬老師帶你建立完整的啤酒入門知識系統、踏上專屬自己的啤酒之路。 ※為什麼你要上這門課?※ ●華人世界第一啤酒講師：獲多國啤酒組織認證宇榮譽騎士勳章、身兼國際啤酒賽事評審與評審培訓員 ●提煉20年啤酒知識與經驗：整理出龐大啤酒知識中的精華，深入淺出的講解方式讓妳聽過就記住 ●最精準切入的39個啤酒關鍵字：從破除迷思、踏上啤酒之路、到詳解啤酒常識，三階段系統化帶妳輕鬆全面入門 ●實作課示範：杯具與程序一目瞭然，品味啤酒不是紙上談兵 ※這門課適合這樣的你※ 喜歡喝啤酒關心啤酒文化和趨勢想要增進自己的酒類知識追求美好生活品味身為酒類營銷工作者或餐飲業工作者 ※老師介紹※ 資深國際啤酒評審、酒類專家王鵬研究酒類知識超過20年，研究領域包括啤酒、葡萄酒、威士忌等各種釀造酒與烈酒。經常受邀到各大酒商集團擔任企業顧問、員工培訓講師與品牌活動代言人，合作過的企業包括台灣菸酒、金色三麥、帝亞吉歐、保樂力加、法國貝瑪格雷、日本麒麟啤酒等數十個品牌。是許多大型國際酒類賽事的評審，如布魯塞爾世界酒類競賽、世界啤酒盃等國際知名賽事。同時也負責培訓某些大賽的評審團成員，或是為這些國際大賽制定評審的評分標準。累積超過800場各類課程與講座，包含實體課、線上課，或是酒商、酒廠的內部專業培訓課。多年來，已經培育不少專業人士與出名的啤酒玩家，有些學生甚至開了自己的酒廠。身兼美國啤酒評審認證組織成員、德國杜門斯學院認證啤酒侍酒師，並因為對啤酒文化的教育貢獻，獲得了比利時啤酒釀造者協會所獲頒的榮譽騎士勳章。當然，也常年受邀擔任國際啤酒競賽評審，包括世界啤酒盃（World Beer Cup）、歐洲啤酒之星（European Beer Star）、布魯塞爾啤酒挑戰賽（Brussels Beer Challenge）、日本國際啤酒盃（International Beer Cup）等。擁有七項酒類出版品，包括葡萄酒、啤酒與烈酒專書、學術論文。啤酒相關著作，包括《比利時啤酒：品飲與風味指南》以及《世界啤酒品飲大全》。通曉多種外語，如法語、英語、德語、俄語，亦有翻譯著作。 ※目錄※ 導言：課程介紹&課程簡介單元一：破除迷思，開啟想像 1-1 這樣的啤酒壞了嗎？　鮮飲、保存、老化 1-2 啤酒最美味的溫度　溫度效應、適飲溫度、溫控技巧 1-3 把啤酒倒得好喝！（實作課）釋放多餘碳酸、泡沫層比例、降溫技巧 1-4 啤酒搭餐的學問液體麵包、調酒、啤酒肚 1-5 我們為什麼要喝啤酒？穀物發酵酒、風味添加物、品味導師單元二：踏上專屬你自己的啤酒之路 2-1 踏出喝啤酒的第一步物美價廉、類型地圖、選購心法 2-2 啤酒的入門品酒法（實作課）品酒動作、安排酒款、比較品飲 2-3 替啤酒選對酒杯（實作課）杯具功能、乾淨、選用 2-4 桶裝、瓶裝與罐裝的差異生啤酒、紫外線、金屬味 2-5 讀懂暗藏玄機的酒標主要資訊、次要資訊、保存期限單元三：啤酒常識專題 3-1 啤酒的三大風味關鍵麥芽、啤酒花、發酵 3-2 啤酒歷史軌跡六千年發源、演進、當今與未來 3-3 原料對啤酒的影響不一定要100%——麥芽、啤酒花、好水結語：課程總結與複習 ----------------------------------------------- 【遍路文化】線上課程購買兌換方式 1.完成購買後，系統將自動完成訂單並發送通知 2.收到通知後，請至 APP 中的「通知」> 「蝦皮通知」領取兌換序號、課程連結 3.前往遍路文化官網註冊/登入會員 4.把課程/有聲書加入購物車，於「我的優惠券」輸入兌換序號 5.完成兌換，開始上課