采實-少油．超美味，氣炸鍋料理：烤全雞、炸薯條、做甜點，氣炸鍋人氣料理100道 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

──拯救媽媽/主婦的料理神器── 免解凍．免顧爐．無油煙．省時省力 一個按鍵，做出100道酥香脆的好吃料理 　　※征服廚房的超狂小家電──氣炸鍋的神奇魅力 　　1. 油量少、熱量低，口感酥脆 　　氣炸鍋的原理和熱對流的烤箱一樣，製造出熱風來蒸發食材表面的水分，做出的料理口感酥脆。且用油量比傳統的煎炸料理少，可降低攝取的熱量。 　　2. 體積小巧、操作容易 　　體積比烤箱輕巧，還可調整溫度、時間，輕鬆易上手。 　　3. 無油煙、廚房少油垢 　　氣炸鍋料理較不會產生熱氣、味道，料理時也較不會有四處噴濺的油，可以提升廚房的清潔度。 　　4. 免解凍、免預熱，縮短料理時間 　　以一般平底鍋、烤箱料理時，往往需要有解凍、預熱程序，氣炸鍋則可省略，更加快速方更！ 　　※無論氣炸新手或進階老手，本書將可快速解決你的疑問 　　Q：氣炸鍋有許多品牌與機型、容量大小，我該選擇哪一種？ 　　Q：如何做出酥脆美味的料理，要訣是什麼？ 　　Q：什麼料理要放油、什麼料理不用油？溫度要如何控制？ 　　Q：搭配氣炸鍋的好用工具有哪些？ 　　Q：氣炸鍋要如何清潔，才能常保乾淨、延長使用壽命？ 　　Q：除了炸薯條、烤肉片，還有哪些必做必吃的美味食譜？ 　　※少油、美味，氣炸鍋必學的100道料理 　　1.快速簡單的點心開胃菜 　　炸薯條、烤地瓜、烤栗子、加熱披蕯，只要放入氣炸鍋內，即可坐等美味出爐。 　　2.美味澎湃的主菜料理 　　紙包鮭魚、奶油蒜烤蝦、烤五花肉等，調製醬汁、拌入醬料，再設定好氣炸鍋的溫度及時間，輕鬆做好讓人驚豔的大菜料理。 　　3.意想不到的特色料理 　　偶爾想來點不一樣的菜色，試試炸餃子、明太魚子烤飯糰、起司烤扇貝等特色風味。 　　4.氣炸鍋也能做出麵包甜點 　　南瓜麵包布丁、冰淇淋烤香蕉、司康，用氣炸鍋也能輕鬆做出迷人甜點！ 本書特色 　　1.氣炸鍋料理100道，每天變出新花樣 　　洋蔥圈、炸雞、烤鮭魚、烤牛排，收錄100道料理，不管是作為日常三餐，或是下午茶小點都非常適合。 　　2.收錄家常菜色、餐廳級料理，新手、大廚都適用 　　菜色簡單、多元、美味，不管是料理新手或是廚藝老手，都能得滿足！ 　　3.貼心的料理時間表，方便製作 　　附上各項料理的烹調時間溫度表，方便貼在冰箱上隨時查看，料理時更為快速方便！ 規格：平裝 / 176頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 本書分類：飲

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