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Hahow 好學校|線上課程???? 此商品屬「例外商品類別」,不適用七天鑑賞期法規非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供 ????課程連結購買教學連結 1. 完成購買後,系統將自動完成訂單並發送通知 2. 收到通知後,請至 APP 中的「 通知 」> 「 蝦皮通知 」領取電子票券 3. 同時下單兩種課程則會收到兩則通知,以此類推 4. 前往領取頁面,查看課程連結,手動複製連結至網頁 5. 進入頁面後,請先註冊 / 登入會員 6. 註冊登入 > 全額折扣折抵頁面 > 課程頁面 -- 【 課程名稱 】線上課程|五星級法式經典甜點在家做 【 影片介紹 】https://www.youtube.com/watch?v=Ye_0Vx-K9q4 【 課程簡介 】 由五星級飯店甜點師彭建文教學,帶學員在家做出九種飯店等級的精緻經典法式甜點!全程老師實際操作、仔細拆解步驟,在 Hahow 好學校上無限期重複觀看! 【 課程大綱 】 | 1 - 基礎材料、器具介紹及前置準備 | | ------------------------- | | 2 - 法式檸檬塔的作法 | | 3 - 法式檸檬塔的延伸:生巧克力塔&輕乳酪塔 | | 4 - 經典法式千層酥的作法 | | 5 - 法式千層酥的變化:巧克力千層酥&千層蝴蝶酥 | | 6 - 蒙布朗的作法 | | 7 - 蒙布朗的延伸:香芋蒙布朗&費南雪金磚 | -- 【 老師介紹 】 ???? 窩廚房Joy'in Kitchen 桂冠窩廚房以「簡單做、開心吃」的原則,帶領熱愛美食生活的朋友,深入體驗各國的飲食文化和隱藏在每道菜背後的風土人文與故事!不論你是廚藝高手或是廚房新手,歡迎加入我們,一起用幸福調味每張餐桌。 【 課前資訊 】 ◉ 需要準備的工具 / 軟體(若購買課程前不清楚版本是否支援,請先留言與老師確認。) 冷藏設備(如:冰箱)、加熱爐台(電磁爐、瓦斯爐都可以呦)、桌上型攪拌機 旋風烤箱、烤盤 、放涼網架、矽膠墊 食物調理機、均質機、溫度計、電子秤 、蛋糕轉檯 篩網、攪拌鋼盆、打蛋器、刮板、長柄刮刀、桿麵棍、毛刷、花嘴、擠花袋、塔框 ◉ 需要具備的背景知識 1. 適合已經有烘焙基礎概念者!想要做出更精緻甜品的學生 2. 適合進階者!想嘗試自己調整配方比重、研發新食譜的學生 3. 烘焙新手朋友也可以!建議從較基礎的塔類甜點開始學習,循序漸進呦 ◉ 學習成效 【法式檸檬塔、生巧克力塔、輕乳酪塔、蒙布朗、香芋蒙布朗、金磚費南雪、法式千層酥、巧克力千層酥、蝴蝶酥】在家就能成功完成九款五星級法式經典甜點! 如果你是烘焙初學者,可以學習到基礎的塔皮、鮮奶油及卡士達製作,在家自己做出好吃的甜點; 如果你是烘焙熟手,可以學到法式甜點的裝飾(如:巧克力裝飾片、檸檬塔上的義式蛋白霜擠花技巧)以及如何調整食譜比重得到希望的口感! ◉ 哪些人適合這堂課? 適合熱愛法式甜點,想多了解經典法式甜點的人 適合對烘焙有興趣,卻不知道如何開始的人 適合喜歡烘焙,卻常常找不到失敗原因的人 適合時常烘焙,想讓成品更上一層樓的人 適合想要開店,想開發出新甜點食譜的人 - 序號會在付款後 10 分鐘內送到,但如遇高峰時段,系統壓力過大,可能會稍延遲。 - 由於序號僅限一次使用,訂單完成並收到序號後,如超過鑑賞期或已開通序號即無法退貨。
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