3日、5日、7日減醣瘦肚餐:84餐、200道食譜,專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃《新絲路》 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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3日、5日、7日減醣瘦肚餐:84餐、200道食譜,專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃《新絲路》 歷史價格(單位:新台幣)


3日、5日、7日減醣瘦肚餐:84餐、200道食譜,專業營養師團隊幫你精準設計最強瘦肚計劃《新絲路》 描述

【內容簡介】 這是一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書。以低醣概念為主軸,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為讀者配出最生活化的飲食。破解一般人對減醣存在的疑問,以及在執行減醣的錯誤迷思,告訴大眾如何正確減醣不傷身,同時點名各類減醣好食材,依照不同需求和目的,精準設計出84餐、200道減醣瘦肚餐,達成365日日減醣瘦身的目標。 ★一本從食物份量計算到實際教你如何選、如何點的應用營養工具書 ★以低醣概念為主軸,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為你配出最生活化的飲食 ★依不同的減醣程度和目的,設計出3日、5日、7日和素食的各種減醣瘦肚餐組合 減醣已是當今健康飲食的顯學,減少體脂肪、增加肌肉、穩定血糖、改善疲勞……都是它帶來的好處,然而該怎麼吃、怎麼減,如何減得正確又容易執行,卻需要專業又具公信力的營養師來協助。 這本書是以低醣概念為主軸,但最重要的是實際應用,每個搭配、每個選擇都出自營養師精準、細心的計算,為讀者配出最生活化的飲食。本書由營養師高考榜首林世航所領銜的「好食課」營養師團隊執筆,破解一般人對減醣存在的疑問,以及在執行減醣的錯誤迷思,告訴大眾如何正確減醣不傷身,同時點名各類減醣好食材,依照不同需求和目的,精準設計出84餐、200道減醣瘦身食譜,達成365日日減醣瘦身的目標。 書中營養師以每日1800大卡來計算,依減醣輕重程度,定義出3種不同的減醣飲食: ‧ 剛開始減醣:每日攝取醣量200克=醣量佔每日總熱量之44%。 ‧ 想維持健康:每日攝取醣量150克=醣量佔每日總熱量之33%。 ‧ 想減肥瘦身:每日攝取醣量100克=醣量佔每日總熱量之22%。 根據這三個不同程度,設計出3日、5日、7日、素食等各種不同需求組合的減醣瘦肚餐,食材好買,食譜簡單易操作,跟著營養師這樣吃,不論是剛開始減醣,想維持健康,還是要減肥瘦身,都可以輕鬆達標。 減醣過程中,不需複雜計算熱量,只要澱粉減半;選擇好的蛋白質食物;搭配優質油脂食用;嚴禁攝取大量含砂糖的食物;充分攝取蔬菜、多喝水。 至於如何分辨食物中的碳水化合物?減醣就是不吃澱粉嗎?生酮飲食和減醣飲食有何不同?減醣外食怎麼吃?什麼是精製、低精製食物?膳食纖維有什麼健康好處?「抗性澱粉」是什麼?低GI食物是什麼?褐色脂肪是什麼?提升代謝力該怎麼吃?怎麼吃才能增加飽足感?如何破解減肥的陷阱,營養師都有完整而詳盡的解答。 【書籍目錄】 010 PART1 為什麼要減醣?營養師減醣飲食這樣吃 我們為什麼要減醣(碳水化合物)? 到底什麼是「減醣飲食」? 減醣飲食有什麼好處? 到底要減多少醣? 減醣飲食該怎麼吃? 進行減醣飲食該注意什麼? 常見減醣&瘦身疑問大破解 Q1如何分辨食物的「碳水化合物」? Q2減醣就是不吃澱粉嗎? Q3生酮飲食和減醣飲食有何不同? Q4減醣外食早餐怎麼吃? Q5什麼是精製、低精製食物? Q6膳食纖維有什麼健康好處? Q7聽說「抗性澱粉」對瘦身有益? Q8吃低GI食物能幫助減重? Q9「褐色脂肪」能提升燃脂力? Q10想提升代謝力該怎麼吃? Q11怎麼吃才能增加飽足感? Q12減肥為何總失敗?5大陷阱破解 032 PART2 營養師點名!減醣好食材出列 034 代糖類 甜菊葉 果寡糖 赤藻糖醇 木糖醇 036 油品類 橄欖油 酪梨油 苦茶油 亞麻仁油 MCT油 039 奶蛋&豆製品類 雞蛋 起司(乳酪) 無糖優格 千張(豆腐皮) 豆腐(板豆腐/嫩豆腐/雞蛋豆腐) 042 蔬菜類 櫛瓜 蘆筍 羽衣甘藍 小黃瓜 白蘿蔔 黃豆芽 綠花椰菜(青花菜) 白花椰菜(花菜) 地瓜葉 芹菜 竹筍 甜椒 藻類(海帶) 大番茄(牛番茄) 取代白飯好滋味-花椰菜仿飯 花椰菜香料飯 番茄肉醬花椰菜飯 花椰菜蛋炒飯 054 肉品類 牛肉 豬肉 羊肉 057 海鮮類 鮭魚 鯖魚 秋刀魚 鮪魚 蝦子 蛤蜊 060 水果類 小番茄 草莓 橘子/柳橙 蘋果 063 堅果種籽類 核桃 腰果 杏仁果 夏威夷豆 奇亞籽 066 PART3 跟營養師日日減醣!減醣3餐這樣吃 068 3日減醣瘦肚餐 Day1:減醣瘦肚餐 早餐:洋蔥燻雞炒蛋+燙菠菜+蘋果+無糖歐蕾 午餐:義式香料櫛瓜義大利麵佐起司雞胸+無糖鮮奶茶 晚餐:鹽水雞腿蒟蒻涼麵+味噌豆腐湯+橘子 Day2:減醣瘦肚餐 早餐:美生菜漢堡排+低脂鮮乳 午餐:麻香千張白菜湯餃+蘋果+美式咖啡 晚餐:肉絲蛋炒飯+麻油雙菇+小番茄 Day3:減醣瘦肚餐 早餐:堅果蔬果綠拿鐵+水煮蛋 午餐:氣炸豬排豚骨拉麵+薑絲青花菜+優格醬草莓 晚餐:舒肥菲力牛+奶油炒菠菜泥+無糖拿鐵 082 3日素食菜單 Day1:減醣素食餐 早餐:純素香椿蔬菜蛋餅+芭樂+無糖豆漿 午餐:蒟蒻飯+鮮炒時蔬+豆腐漢堡排 晚餐:薑黃毛豆炒花椰菜米+檸香封烤蘆筍+鳳梨銀耳甜湯+香蕉 Day2:減醣素食餐 早餐:蘋果肉桂可可燕麥粥+美式咖啡 午餐:泰式櫛瓜涼麵+豆漿豆花 晚餐:花椰菜米+絲瓜花椰豆腐羹+樹子炒水蓮豆乾絲+牛蒡腰果湯+百香果 Day3:減醣素食餐 早餐:藜麥酪梨芒果沙拉+豆漿拿鐵 午餐:雙豆炒蒟蒻麵+涼拌酒醋秋葵+無糖綠茶 晚餐:五穀米飯+普羅旺斯燉蔬菜+堅果南瓜濃湯 096 5日減醣餐(每日約100克醣) Day1:5日減醣餐(約100克醣) 早餐:酪梨雞絲三明治+藍莓檸檬飲 午餐:鮮蝦烤蔬便當+無糖綠茶 晚餐:豆腐漢堡排+鮭魚牛奶蔬菜湯 Day2:5日減醣餐(約100克醣) 早餐:紅藜水果鬆餅+芝麻豆漿 午餐:檸檬香茅松阪豬佐薑黃飯 晚餐:花椰菜飯+秋葵蝦仁蒸蛋+鳳梨炒木耳+氣炸鹽麴雞腿 Day3:5日減醣餐(約100克醣) 早餐:穀物優格水果罐 午餐:香煎透抽+塔香毛豆煎蛋 晚餐:起司雞胸千張麵 Day4:5日減醣餐(約100克醣) 早餐:水果沙拉蛋捲+美式咖啡 午餐:花椰菜鮪魚煎餅+無糖烏龍茶 晚餐:牛排櫛瓜義大利麵+羅宋湯+胡麻龍鬚菜 Day5:5日減醣餐(約100克醣) 早餐:千張蔬菜蛋餅+堅果拿鐵 午餐:花椰菜南瓜雞肉粥+酒醋鮮魚沙拉 晚餐:酒蒸蛤蜊蒟蒻麵 118 5日減醣餐(每日約150克醣) Day1:5日減醣餐(約150克醣) 早餐:黑芝麻鬆餅+美式咖啡 午餐:花椰菜米+魚香雞丁茄子+蒜味木耳炒雙色花椰+無糖綠茶 晚餐:花菇雞湯豆腐麵+檸香鮮蝦烤蔬佐水波蛋溫沙拉+芭樂 Day2:5日減醣餐(約150克醣) 早餐:鮪魚起司全麥三明治+可可歐蕾 午餐:菠菜蛋捲+香煎味噌鮭魚 晚餐:紫花椰五穀米炒飯+蒜頭蛤蜊湯+無糖優格 Day3:5日減醣餐(約150克醣) 早餐:法國麵包佐蘋果酪梨醬+無糖紅茶 午餐:糙米飯(軟)+秋葵豆腐佐胡麻醬+洋菇炒肉片 晚餐:番茄海鮮麵+蔥燒金針豆皮捲 Day4:5日減醣餐(約150克醣) 早餐:彩椒煎蛋+奶油香蒜麵包+無糖烏龍茶 午餐:優格馬鈴薯沙拉+四季豆雞肉煎餅+蘋果 晚餐:花椰菜米+香菇蒸肉餅+蓮藕魚片黑豆湯 Day5:5日減醣餐(約150克醣) 早餐:蘋果沙拉豆皮蛋餅+豆漿奶茶 午餐:番茄蛤蜊櫛瓜

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