三明治與湯的小日子[二版] 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 三明治與湯的小日子[二版]
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三明治與湯的小日子[二版] 規格

三明治與湯的小日子[二版] 最新價格

8週美好飲食案型 X 4大基礎食材巧手變化64款風味三明治&32道暖胃湯品一手就能掌握的美味食尚！不想吃太多的日子，工作忙碌的日子，臨時約朋友一起去野餐的日子，三明治是我們最好的朋友。一週只要備妥四種食材，不論是餐包、貝果、吐司、可頌、長棍麵包，隨手堆疊當季鮮美，就能變身華麗三明治。 ◆精選料理主題，規劃每週食材用量每週安排四大主食材，蘋果、雞肉、酪梨、南瓜等，計算剛好的用量，精準採買不浪費。 ◆不管怎麼煮，通通3步驟OK！簡單煮澎湃吃，是忙碌日子裡的渴望。備料、烹煮、夾料或調味，3招之內完成，就是這麼簡單！ ◆麵包種類運用自由，餡料煮法百變一次介紹11種麵包，想夾料或開放，通通沒問題。煎煮烤醃拌，多種食材多款烹調方式，滋味滿點。 ◆抹醬、高湯、小點交錯激盪迷人風味擅用大蒜奶油、菠菜抹醬、牛奶、雞湯、蘇打餅乾等，各種調味豐富餐點的層次，交融出新輕食之味。 ◆媲美咖啡店等級的擺盤，早午餐、野餐、小宴都合適在家也要拍美照上傳臉書、IG打卡，給你滿滿的餐桌擺盤靈感。無論是想要瘦身、增肌減脂、控制飲食，又想吃得飽足，只有三明治能滋養身體所有的需求。今天開始，請運用各式麵包，混搭鮮美食材與美味醬汁、香濃抹醬，擅用各種料理法則，咬一口三明治不只吃到好滋味，也等於同食吃到澱粉、纖維質、維生素、蛋白質、油脂，再搭配一碗湯，一餐的營養通通到齊，美味與健康大滿足！ —作者簡介— 文仁暎現為韓國最活耀的料理研究家之一，也是許多料理雜誌的專欄作家。也受到了各大生活類雜誌的熱烈歡迎。畢業於慶熙大學食品營養系，並取得調理外食經營學碩士，於首爾上水洞開設料理工作室「101 Recipe」。即使平日忙碌於雜誌拍攝、節目錄影、餐廳菜單研發等行程，仍在離家三十分鐘車程處，準備了一塊栽種田地，成為享受收穫樂趣的城市農夫。其料理大多使用市面容易取得的食材，並盡可能保留食物天然滋味，簡單清楚的食譜，讓料理新手也能輕鬆跟著製作。著有《早安果汁，晚安沙拉》、《「超級穀物」簡單料理提案》、《最近的胃口，最近的小菜》、《健康減重低卡路里飯桌》、《不需思考的每日晚餐料理》等書。 —譯者簡介— 林芊蓉中國文化大學韓國語文學系畢業，曾遠赴韓國就讀慶熙大學語學堂高級班。2014年起，以自由譯者身分從事各種韓語翻譯，並致力於韓國語教育。 PROLOGUE 本書使用方法 TOOLS | 加速料理的廚房好工具 BREAD | 豐富三明治滋味的麵包 STOCK & SAUCE | 三明治和濃湯的基底 SPREAD | 塗在麵包上好吃的抹醬 GARNISH | 濃湯的拌嘴小點 1 week 雞蛋、小黃瓜、蕃茄、馬鈴薯雞蛋沙拉三明治法式吐司小黃瓜蝦仁三明治小黃瓜蘿蔔吐司烤蕃茄起司三明治大蒜蕃茄麵包馬鈴薯沙拉小漢堡義式臘腸馬鈴薯吐司蛋花湯小黃瓜冷湯義式番茄洋蔥湯馬鈴薯奶油濃湯 2 week 蘋果、雞胸肉、白蘿蔔、布里乾酪烤蘋果雞肉起司三明治蘋果片法國麵包佐奶油乳酪雞肉起司生菜三明治蒜味起司烤雞肉吐司越式三明治胡蘿蔔絲起司吐司布里乾酪三明治布里乾酪覆盆子風貝果蘋果起司濃湯雞肉洋蔥濃湯胡蘿蔔洋蔥濃湯布里乾酪蒜味濃湯 3 week 甜椒、黑豆、花椰菜、地瓜韓式紅椒烤肉三明治彩椒橄欖吐司黑豆牛肉三明治黑豆抹醬三明治花椰菜火腿三明治花椰菜起司吐司地瓜沙拉三明治烤地瓜三明治紅椒冷湯黑豆濃湯花椰菜馬鈴薯濃湯地瓜濃湯 4 week 洋蔥、燻鮭魚、玉米、酪梨烤洋蔥培根三明治醃洋蔥吐司煙燻鮭魚三明治煙燻鮭魚貝果玉米沙拉小漢堡辣味奶油玉米吐司酪梨鮭魚三明治法式酪梨吐司洋蔥濃湯燻鮭玉米濃湯玉米洋蔥濃湯酪梨濃湯 5 week 菇類、香蕉、高麗菜、豬肉菇菇三明治蘑菇起司吐司香蕉榛果巧克力三明治香蕉抹醬可頌漬菜餐包高麗菜蛋吐司越式豬肉河粉三明治韓式辣醬燒肉吐司鮮菇奶油濃湯香蕉奶油濃湯高麗菜番茄濃湯燉豬肉蔬菜湯 6 week 辣椒、瑞可達起司、茄子、蝦仁青尖椒三明治辣椒乾酪三明治瑞可達起司三明治瑞可達起司水果吐司烤茄起司三明治異國風茄子彩椒麵包酪梨蝦仁三明治鍋煮蒜味蝦仁吐司辣椒奶油濃湯瑞可達起司火腿濃湯茄子濃湯鮮蝦番茄清湯 7 week 鮪魚、菠菜、南瓜、橄欖鮪魚沙拉三明治辣鮪魚美乃滋三明治炒菠菜培根三明治菠菜榛果吐司烤南瓜三明治南瓜抹醬吐司橄欖起司三明治橄欖醬鮪魚吐司鮪魚蔬菜湯菠菜奶油濃湯南瓜奶油濃湯橄欖番茄清湯 8 week 牛肉、蘆筍、豆腐、櫛瓜牛排貝果韓式烤牛肉開放三明治歐風蘆筍三明治醃蘆筍吐司豆腐漢堡煎豆腐吐司櫛瓜三明治烤櫛瓜吐司牛肉番茄湯起司蘆筍濃湯豆腐芝麻濃湯櫛瓜濃湯作者序試著以清爽的三明治和一碗湯，當作簡單又有飽足感的一餐吧，如何呢？　　三明治是一種適合在忙碌早晨享用的料理，做法簡單快速，就算當作平日上班日的午餐、星期天的野餐也毫不遜色。不僅如此，只要利用在超市、菜市場裡輕鬆便可購買到的食材，就能可以做出多樣又美味的三明治。在外皮酥脆、裏層柔軟的麵包塗抹一層果醬，再放上起司，並夾入新鮮蔬菜，或是放入一些肉類和海鮮，滿足感一點都不會輸給米白飯呢。　　現在就來嘗試將以前往用來開胃的湯品，一起當成主餐吧！以健康自然的得食材細熬慢燉而成，富含均衡多樣的營養，煮熟的蔬菜使腸胃舒暢好消化，當作晚餐吃食用，對身體也毫無負擔；若是配上麵包或沙拉，搖身一變就又成為一套精緻的早午餐；如果預先煮好充足的份量，冷凍保存，忙碌時就能夠輕鬆取出加熱食用。　　不管再忙，再或是想瘦身，　　也要為了自己的身體健康，培養美好又健康的飲食習慣　　高壓的都會生活，導致現代人經常隨便吃，有時候乾脆省略幾餐，或是因為減重，總是吃一些低卡食物，這些不均衡的飲食習慣，都會危害身體健康。雖說如此，若是餐餐五菜一湯，滿滿一桌子菜，似乎又令人感到負擔沉重。　　用天然食材製作的三明治和濃湯，包含豐富的維生素，吃完後飽足不空虛，自然地也就不會想要再找零食來吃了。製作簡便，即使不用特殊食材也可以能做出美味又出色的料理。今天就為了自己，準備一個輕盈的用餐時間吧！熟悉流程以後，即使再忙再累的日子，也可以輕鬆很快速地就完成令人滿意的一餐。