【胡同】日本A5達拉斯 / 手工修清 / 100g 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

【胡同】日本A5達拉斯 / 手工修清 / 100g 胡同最具特色肉品。 命名靈感來自NBA達拉斯小牛隊的達拉斯，為去骨牛小排，經「井字法」分切後，去除多餘筋膜，還以斷筋器略為處理後，取最中間精華部位而成。 在椒鹽、蒜泥麻油的點綴下，再碳烤至七分熟。大火讓外皮略帶焦香，同時鎖住肉汁，一口咬下，肉汁在嘴裡爆出，緊接著而來的肉香縈繞於口腔內，口感風味大滿足！

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