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【Rinatura 瑞拉】鷹嘴豆泥醬(原味) 鷹嘴豆鷹嘴豆粉描述

--------歡迎光臨好食好市 Healthy House -------- 【商品特色介紹】鷹嘴豆，在台灣又稱雪蓮子，淡黃色豆類，營養成份豐富，含有大量膳食纖維、多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素B、鈣、鎂、鐵、錳及其它營養成分。其豐富的蛋白質和纖維，會讓人不容易有飢餓感，能避免飲食過量。近年來新的健康飲食概念風靡全球，鷹嘴豆泥以一種健康零食之姿在市場盛行著，連容易滿桌垃圾食物的趴踢活動，都可見到它的蹤跡，確保能吃得到新鮮營養的蔬果和高纖蛋白，幾乎成為派對菜單的基本款了！鷹嘴豆泥是一種源自中東的古老食譜，由鷹嘴豆和白芝麻醬打成醬，再配上特製香料混合而成；淡淡的豆香和香料融合，味道酸中帶點鹹香，有點像栗子的味道，其口感軟綿香濃，用來搭配無味的主食會增加出很多與眾不同的味道，是款在葷素菜餚中都廣受歡迎的醬料。在中東、地中海區，乃至歐美，鷹嘴豆泥都是餐桌上的常客，作為沾醬食用，常使用塗在麵包、各種類型的薯片和蔬菜上。而除了直接品嚐rinatura鷹嘴豆泥醬的美味，還能依個人喜好口味，再加入一些新鮮檸檬汁、鹽、胡椒或匈牙利紅椒粉(Paprika)來調味，亦可添加幾瓣大蒜來品嚐。【食用建議】 1、開罐即食：蓋子打開就能食用。 2、口袋餅、各式麵包、薄餅、餅乾、餅乾棒、蔬菜棒，麵食，肉類的佐醬，以及調製沙拉醬。 3、沾醬：最道地的吃法是搭配口袋餅，或新鮮麵包撕裂沾用，或小塊烘烤後的餅乾硬片挖食。怕吃澱粉類的話，鷹嘴豆泥和生鮮蔬果非常合拍，像是胡蘿蔔、芹菜棒、川燙過的四季豆，或是紅黃甜椒，是健康版零食小點。可取代花生醬當成麵包抹醬，派對中的玉米脆片、薯片等也常搭配鷹嘴豆泥作為沾醬。 *本產品含芝麻及其製品過敏原成份* 【食譜】 Harissa鷹嘴豆泥： 1.紅甜椒在烤箱烘烤至表皮微焦後，剝皮去籽備用 2.將紅甜椒、哈里薩辣醬、橄欖油、檸檬汁、熟鷹嘴豆、大蒜、煙燻甜椒粉、中東芝麻醬全部進果汁機或調理機打至滑順 3.步驟2再淋上些許橄欖油，並撒上巴西里及堅果裝飾 4.搭配切成蔬菜棒的小黃瓜、櫛瓜、西洋芹就能沾著一起享用 ▍品牌名稱：【Rinatura 瑞拉】 ▍商品名稱：鷹嘴豆泥醬 ▍規格：180g ▍商品成份：鷹嘴豆、水、芝麻糊、葵花籽油、大蒜粉、糖、海鹽、調味料(百里香)、天然香料、檸檬酸 ▍營養標式：如圖式 ▍保存期限：25個月 ▍產地：德國 ▍有效日期：2022/07/23 食品業者登錄字號：A-104287575-00000-6 國內負責廠商名稱：聚元股份有限公司國內負責廠商電話： 02-2755-1366 國內負責廠商地址：台北市大安區信義路4段296號11樓之1 產品責任險：0500字第21AML0001269號