愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】：善用氣炸、烤箱各種鍋，瘦到大家嚇一跳價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】：善用氣炸、烤箱各種鍋，瘦到大家嚇一跳描述

「減醣VS氣炸」瘦身大成功！貝蒂《愛妻瘦身便當》系列第三集健康飲食的衝刺番外提案「減醣瘦身便當」，減醣路不迷路、不壓抑，吃很好、吃好飽，瘦到大家嚇一跳！【減醣迷思退散！四大爽吃方案】 ★佛系減醣期：跟著吃就會瘦便當╳10個 ★衝刺減醣期：超有感快瘦便當╳10個 ★厭厭減醣期：任性吃微減醣便當╳10個 ★元氣減醣早午餐：假日吃爽爽、氣力滿滿，週一秤體重不再失聲尖叫早午餐╳10套【自由配！醣值熱量不爆表】專業營養師精算30個便當、10套早午餐、120道菜：熱量／醣分／蛋白質／脂肪…營養數值清楚易懂超方便，〈輕鬆上手〉不用傷腦筋，跟著貝蒂設計的一人份便當就對了！〈動腦挑戰〉自己選擇主菜搭配副菜，設計適合自己的醣值熱量，自由選餐更有彈性，怎麼吃都開心。【絕對超值！不挑鍋料理提案】一道料理，傳授2～3種鍋具料理方式，「氣炸鍋」ＯＫ；「平底鍋」沒問題；「烤箱」也可以…… 家裡有什麼就用什麼，不須再花錢買鍋具，一起享受更自由、更彈性，樂趣翻倍的廚房時光。 About貝蒂為幫助因過胖而健康亮起紅燈的先生健康瘦下來，貝蒂將原本三餐都吃外食的飲食型態，調整成親自下廚為先生料理瘦身便當；以簡易的料理工序，烹煮出各式瘦身美食，順利協助先生瘦身成功，重拾健康。並時常於社群網站分享食譜及料理心得，好吃、好看、又能瘦身的愛妻便當貼文引發不少關注，另與粉絲之間零距離、生活化的互動，亦獲得許多粉絲的信任。著作《愛妻瘦身便當》2018年《愛妻無壓力瘦身便當》2019年 Instagram：betty.bento Facebook：貝蒂做便當 Facebook社團：貝蒂做便當《今天換你PO便當》審訂者／簡子勻營養師 Facebook粉絲頁：白白營養師好愛吃臺北醫學大學　保健營養學系　碩士畢。現任職「基因營養功能醫學門診」營養師。喜愛美食，不希望人們因為生病變得什麼都不能吃，因此創立粉絲專頁「白白營養師好愛吃」希望可以幫助人們既能享受美食又能遠離疾病。作者序瘦身成功超強法則，自己料理，帶「減醣便當」！都是為了「瘦」年輕時為了瘦身，嘗試過不少當時流行的各式瘦身法，在那沒有手機、沒有網際網路的時代，接收到的瘦身資訊大多來自電視台、收音機、藝人口述或街坊鄰居的自身經驗口耳相傳，這些資訊在未經消化及查證下，全部被自己照單全收也跟著效仿起來，畢竟那時一心一意的只想瘦下來。這些「聽來」但「照做」的減肥法有（請勿模仿）： ˙單一食物瘦身法：連續三天，每餐只吃一種水果，有時是蘋果、小番茄、小黃瓜或芭樂。 ˙催吐瘦身法：吃飽後去洗手間催吐一番，全吐出來後，再繼續吃。 ˙吃辣瘦身法：聽說「辣」能幫助代謝及燃燒脂肪，所以餐餐都吃很辣，吃到胃部及食道感到灼熱，還天真的以為脂肪正在燃燒了（?）等等諸多五花八門瘦身法....還真試了不少。這些不當的瘦身方法通常很快的就能瘦下幾公斤（水分及肌肉流失），但一旦恢復日常飲食，很快的就復胖了（甚至更胖），幾翻折騰後，消化系統因此虛弱不振（18歲即照了第一次胃食道內視鏡）。因為胃腸的抗議，終於停止了這些摧殘健康的不良瘦身法。一起幸福胖放棄不當的瘦身計劃後，在沒有健康飲食的關念下，飲食只挑選自己喜歡吃的，尤其偏好精緻澱粉類的美食小吃，所以常吃著精緻澱粉，配些精緻澱粉，再喝一碗精緻澱粉就當一餐，什麼是吃精緻澱粉，配精緻澱粉，再喝精緻澱粉呢？「例如：吃魯肉飯配蚵仔煎及勾芡羹湯、馬鈴薯咖哩飯配可樂餅及酥皮濃湯，飯後當然要來杯全糖珍珠奶茶等，這些都是當時與先生很常吃的『精緻澱粉組合套餐』」。就這麼不擇食的吃喝著，2016年自己的體脂肪突破38%，而先生的體重則是逼近90公斤，腰圍將近100公分（先生當時未量體脂），但當時不以為意，因為幸福無憂的人都會發福啊，才會被稱之為「幸福胖」呀！原來這不是幸福胖同年5月，跟著幸福胖的先生將健康檢查報告攤在眼前一看，原來先生早已高血脂、中度脂肪肝，血糖也顯示異常了；而這些健康檢查報告上的紅字，大部分是因過度胖肥導致代謝症候，當下驚覺「幸福胖」是會影響健康的。不是吃太好，是吃得不夠好（營養失衡）陪伴先生前往醫院詢問專科醫師（新陳代謝科），醫師當時給予很多健康飲食的正確方向，主要建議內容以糖尿病飲食為主（因為先生當時血糖也異常）（＊註A），飲食大方向以低GI食物為主軸（GI值說明請見P. ），還特別叮嚀，需多留意食碳水化合物的攝取量。依循醫師的建議，實施低GI及減醣飲食一個月後，先生的腰圍明顯小了好幾吋（褲子全部得重買），令人欣慰的是，再次健康檢查有一部分的數值已回復到正常（特別是血糖、血脂的部分），真是太好了。原來，先生之前肥胖所引起的病症不是因為吃太好（＊註B），而是因為吃得不夠好（營養失衡）所造成。瘦身要成功，就從自己帶減醣便當開始協助先生低GI飲食及減醣一個月後，先生的體重一下子就減了6公斤（一年共減16公斤），這時我才開始到處查找低GI飲食及減醣的相關資料，因為老是減肥失敗的我也好想知道，為什麼醫生建議的「低GI」及「減醣」飲食可以讓先生很快的瘦下來呢？透過協助先生以飲食調整而瘦身成功最大的心得是，要貫徹醫生所建議的「低GI」及「減醣」飲食，最有效率也最方便的方法就是，多多自己煮，自己帶減醣瘦身便當了。備餐以下列三大方向著手，很快的身形或體脂肪就會有明顯的效果：方向1. 減少攝取精緻高GI澱粉（白飯、白麵條、勾芡料理）。方向2. 攝取均衡營養素（低升糖的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及好油脂）。方向3. 多吃原型食物。 1+2+3吃著吃著，就會瘦下來了。天天客製減醣便當，一點也不難本書示範的所有減醣料理，均以「低GI」及「減醣」的料理方向烹調而成，且每道料理的熱量及營養素都經由專業營養師：簡子勻營養師，一一精算並調整，請放心的將書本裡的料理做自由配搭吧，組合成一個符合自己胃口、所需熱量及營養素的專屬客製減醣便當吧！參考本書的飲食方向並執行一些日子後，相會你一定也會滿意的收獲的。審訂序採取正確的「減醣飲食」就是一條邁向健康的飲食之路簡子勻營養師在現代化的飲食中，我們的三餐往往充斥著澱粉類的食物，尤其這些澱粉大部分都是「精緻澱粉」，長久下來會導致血糖震盪、肥胖、糖尿病等慢性疾病等問題，就連癌症的飲食建議，都希望可以降低「精緻澱粉」及糖的攝取來控制病程的進展。我輔導的減重學生中，在採取「減醣飲食」後，不僅體重穩定下降，也一併改善了疲勞、皮膚、排便等問題，究竟這類的飲食神奇之處在哪裡呢？其實很簡單，減醣飲食就是拉低我們飲食中澱粉的比例，取而代之的是「蔬菜」、「蛋白質」類的食物。蔬菜中有許多我們身體必需的維生素及礦物質，蛋白質是維持肌肉生長及免疫功能重要的材料，而當每一餐的蔬菜及蛋白質量提高後，整體的升糖指數（GI值）就會降低，「低升糖飲食（低GI飲食）」能夠有效地幫助血糖控制，這點