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法國一上市就造成轟動，為近幾年法國最暢銷的食譜！甫上市六個月就賣出25萬本，至今全球銷量超過30萬本的食譜，英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本！獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、Ｍ6 info專訪。「一本人人都搶著要的食譜」— Le Figaro費加洛報«On parle que de ça» 節目專訪「讓-法蘭索瓦．馬列，想法富具新意的廚師！」— Le Monde世界報「今天到底該煮什麼好呢？」— 這個問題是許多人每天的煩惱。上班族、小資族、雙薪家長白天忙於工作，一天下來能好好吃一頓飯的時間大概也只剩晚餐。吃膩外食，想自己動手做，卻得花上許多時間還得顧及菜色變化，煮好都不餓了! 這是一本為所有想做菜、喜歡吃的人而生，任誰都能輕鬆上手的食譜。 ★獨創極簡設計，重現經典料理：過往的法式食譜，往往沒有食材的照片。這本食譜裡，作者親自拍攝，提供最清楚的食材以及成品照，食材購買比對零誤差。簡單的設計，圖大、字清晰，食材在步驟中以關鍵字呈現，加深視覺記憶，看一次也能快速上手，做出一模一樣的經典好菜。 ★法式食譜，不只有法式料理：豐富的美食旅遊經驗，也將東方調味的精隨─醬油，融入食譜，更增口味變化。除了法式料理，還能找到日式、中式與泰式風味。 ★從開胃菜、前菜、主菜到甜點，變化多樣！每道料理只需2至6項食材！步驟簡單易懂且詳細！縮短備料時間！使用最少量的碗盤，卻能讓更多人享受的美味！本書特色 ◆ 沒有複雜烹飪手法，不需要高級的廚房設備。在家，也能做出星級大廚料理！ ◆ 法國大廚親授的捷徑，創新、極簡，超過200道料理，想菜色不再是煩惱！ ◆ 超好吃、超快速、看一眼就會做！新手變大廚，簡單上桌，也可以超有面子！ ◆ 好看、好讀，邊看邊做，不再手忙腳亂！