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優雅質感與實用兼具的水晶酒杯設計 超過500年的精緻技藝傳承 堅持在德國當地製造 《品牌故事》 Spiegelau自1521年於德國創立,追求卓越產品的堅定承諾,結合研發創新的能力與平易近人的價位,承繼了超過五個世紀以來的純手工工匠技術與創新,結合最先進現代化的玻璃製造設備,生產出最適合現今愛酒人士的高級酒杯。至今仍保有傳統手工玻璃吹管技術,透過與品酒師、主廚與消費者的密切合作,Spiegelau確切的將品酒體驗個人化,創造出符合每個人不同的品味,耐用又精緻的高級葡萄酒杯。 《鉑金級的製程》 經過1500次洗碗機清洗測試,Spiegelau的長梗酒杯被認證,『用洗碗機清洗非常安全。』他們發現經過清洗後,酒杯表面沒有劃傷,不會失去光彩、產生陰影或起霧,也不會改變玻璃顏色或殘留化學物。當玻璃從粉末轉變成液體型態,皆會透過鉑內襯管以消除雜質,避免玻璃可能存在缺陷。雖然價格較昂貴,這項創新技術使用,證明Spiegelau對其質量保證的承諾,這樣的製程堅持,使Spiegelau成為具備優雅、功能性、耐久性的高品質酒杯。 《保養與使用方式》 1.倒酒 倒酒時不要倒超過杯身最寬的位置,這樣能確保酒的香氣得以發揮到極致,同時也會使餐桌擺設看起來最具格調。 2.握杯 酒杯倒入適量的酒後,手應該握住杯子的位置是杯梗而非杯身,因為手的熱度可能會造成對酒的溫度提高而超過其最理想的狀態,對酒的香氣產生負面的影響。 3.晃杯 心地搖晃酒杯能增加酒與空氣接觸的表面積,促使氧氣能夠與酒充份的結合,同時有助於釋放出酒本身豐富、成熟的香氣。 4.酒的溫度 在醒酒或為客人倒酒前,請將酒儲放在適當的溫度 (紅酒為華氏 59-63 度或攝氏 15-17度,白酒為華氏 50-54 度或攝氏 10-12 度)。在正確的適飲溫度下,酒的品質得以提升,酒也才能夠完整地展現出本身的特色、香氣與口感。 5.為何要醒酒及醒酒技巧 醒酒是指在飲酒前將酒從原來的酒瓶換入醒酒器或玻璃壺中。葡萄酒貯藏或陳年期間,酒瓶底部會出現固態沉澱或殘留物質,醒酒換瓶是最容易把沉澱物和酒分離的方式。醒酒過程同時也能幫助葡萄酒呼吸,因為比起原本裝酒的瓶子,形狀寬大的醒酒器,能讓酒直接接觸到更多的氧氣。紅酒在飲用前最好能事先正確醒酒,且放置在室溫中約一小時,好讓酒的香氣能夠完整發揮釋放。 6.酒杯必須小心清洗,最好能用手洗。 Spiegelau的酒杯都經過白金玻璃技術處理,因此所有 Spiegelau 酒杯100%可安全的使用洗碗機清洗,儘可能避免使用太過強烈的清潔劑,選擇設定低溫與較短的清洗流程。為了避免洗潔劑殘留,酒杯要以清水徹底沖洗。當擦乾杯身時,避免將手握在杯梗或杯底,因為在特殊情況下,杯梗有可能會在最纖細處斷裂。 【商品規格】 尺寸:60mmD*225mmH 容量:240ml 材質:無鉛水晶玻璃 產地:歐洲

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【德國Spiegelau】Style 氣泡杯(單入彩盒裝)《拾光玻璃》氣泡水 高腳杯 屬性

廚房配件分類
酒類

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