大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】
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大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】規格

大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】最新價格

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大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】歷史價格(單位:新台幣)

大人小孩都愛的米蛋糕：沒有麵粉也能作蛋糕（熱銷版）【金石堂】描述

★手作甜點新滋味，低糖不油膩，好吃不發胖！ ★無麩質，小麥過敏者也能安心食用 ★素食可傳統上烘焙點心會使用麵粉製作，但近年出於避免過敏、追求健康等考量，無麵粉點心也開始謂為風潮。本書使用在來米粉、蓬來米粉、糙米粉、紫米粉及糯米粉等米粉，作出多款好吃的米蛋糕，書中每道點心都是杜老師用心設計，堅持手作自然健康，麩質過敏者也能安心食用。米粉與麵粉的濕度、特質不同，經拌勻烤焙後端出來的成品，各有特色卻都同樣美味。但是用米蛋糕比麵粉多了米香，質地柔軟，自己動手作不含化學添加與人工香料，可說是健康又吃不膩的天然好味道。杜老師私藏祕方在本書大公開，分為新手入門、技巧進階、烘焙高手三大部分，近四十道蛋糕，並同場加映十款點心，讓你一學就會、一書上手，烤、蒸、煎等方式都行，絕對讓你愛不釋手，低糖不油膩，好吃不發胖。