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手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】
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手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息
手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 規格
手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 最新價格
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手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 歷史價格(單位:新台幣)
手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 描述
第一本專為手術、電療、化療病友量身設計 最完善的手術前後營養照護專書 100種天然食材x70道元氣養生餐 跟著吃,強化體質,提升免疫力,加快痊癒! 手術是耗損元氣的殺手,因此術前術後的「營養照顧」變得相當重要。 營養不良會導致病情惡化,不但影響癒後的效果,嚴重者恐引發各種併發症; 怎麼吃得對、吃得營養,本書將一一告訴你! ﹝聰明掌握各階段的飲食原則,術前好體力、術後好元氣﹞ 一、術前 以高熱量、高蛋白質食物(如牛奶、蛋、豆、魚肉)強化身體機能,避免術後體重減輕和體內組織耗損。可視情況補充適量的新鮮蔬菜、瓜類、水果。 二、術後剛甦醒 可以喝清流質食物,如水、米湯、蜂蜜水、運動飲料等,提供水分、部分電解質以及少許熱量,幫助胃腸道功能的恢復,讓病患盡快正常飲食。 三、術後初期~中後期 優先選擇半流質食物,將固態食物剁碎、絞細等方式處理,加入飲品或湯汁,調製成可以稍加吞嚥的餐點。若病人沒有感到不適,可以進展到溫和飲食,主食以澱粉類為佳,配料則以軟質、易消化食物,如豆腐、低纖維的嫩葉和瓜果類,肉類需去皮、去肥肉部分。 四、電療、化療期 選用高蛋白、高熱量以及富含維生素又易吸收消化的食物,如魚肉、瘦肉、豆腐、木耳、菠菜、絲瓜、蘋果、百香果等。少量多餐,以增進食慾,減少不良反應。 ﹝100種天然食材X70道養生餐,對症舒緩、強化體質﹞ 本書因應不同的手術前後、電療及化療階段的病情,量身設計出70多道美味又滋補料理。 每道食譜均以全彩圖片與文字,呈現清楚的作法、飲食宜忌、功效和食材介紹, 方便讀者輕鬆找出相應的正確飲食搭配,吃出健康好身體! ◎氣血虛弱:蓮藕紅蘿蔔花生湯、鮮淮山鮮石斛燉海參、雪耳蛋花湯、龍眼紫米粥 ◎面色蒼白:金蕎麥枸杞茶、小麥黑豆安神茶、金針紅棗水 ◎食慾不振:洋蔥番茄牛肉湯、醋溜魚塊、錦繡蛋絲、紫菜栗米豆腐羹 ◎虛煩失眠:竹笙金針雪耳湯、核桃蓮子珍珠肉湯、四季茶、核桃雪耳燉海參 ◎頭暈目眩:墨魚乾紅腰豆鵪鶉湯、檸檬醒脾飲 ◎口乾口渴:豆芽豬肉鬆、蒸釀櫛瓜、絲瓜草菇魚湯米線、猴頭菇燉烏骨雞 ◎便祕:金針菠菜豬肝湯、龍眼蓮藕甘露飲、素炒豆干絲、蘿蔔陳皮水 ◎貧血:南瓜葡萄乾飯、大陸妹魚丸湯、淮杞花膠燉土雞 ◎血壓高、血糖高:筊白香芹炒雞柳、豆腐肉丸蒸南瓜 ◎術後疼痛及出血:藕粉小米粥、佛手瓜豆腐石崇魚湯 ◎提升免疫力:菠菜鱸魚濃湯、南瓜養生湯、香菇滑雞粥、舞茸冬菇枸杞瘦肉湯、蘋果蔬菜汁 本書特色 ◎最貼心!不同時期的養護建議,照著吃復原快 因應手術前後、化療及電療,提供合理飲食方案和宜忌叮囑。 ◎最有效!全天然食物調養,重建體質的關鍵 收錄超過100種天然食材,聰明搭配,充分獲得真正的營養。 ◎最豐富!從時蔬、魚肉到湯品,70道滋補強身餐 料理簡單易學,營養豐富,口味多變,天天吃也不膩口。 ◎最實用!破解進補常見迷思,讓你安心補 可以吃營養品嗎?可以喝中藥嗎?迷思與疑惑一次解答。
手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 商品選項
手術前後飲食養護全書:第一本專為手術、電療、化療病友量身設計,70道時蔬、魚肉、湯品、果飲滋補強身餐【金石堂】 屬性
出版社
大風
進口/非進口
非進口
國際標準書號
9789572077597
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