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高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄【金石堂】
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高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄【金石堂】 歷史價格(單位:新台幣)
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實現開ㄧ家甜點&麵包店的夢想 16間全台人氣最夯的甜點&麵包店創業心法 詳細分析甜點&麵包店的創業經營方法,從商品品項、設計包裝、風格打造到店面裝潢、陳列規劃與策略分析、人氣經營,step by step帶你打造專屬於自己的店。 達人創業技巧大解密 。說故事的品牌經營:夢想X現實X機會 。設計打造不平凡:空間X功能性X舒適 。獨家人氣特色商品:外型X口感X話題性 。堅持自我的專業風格:商品X創意X熱情 。經營控管的管帳術:資金X開銷X收入 剛出爐的甜點與麵包香氣,不僅治癒了顧客也滿足了自己。 讓開店的夢想茁壯生根,ㄧ步ㄧ步掌握關鍵與訣竅,打造ㄧ間高人氣甜點&麵包店,ㄧ點也不難!
商品選項
屬性
出版社
麥浩斯
進口/非進口
非進口
國際標準書號
9789864084166
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