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培梅家常菜(書+DVD)【金石堂】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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一本台灣最暢銷的食譜書   國寶級烹飪大師傅培梅老師示範解說, 從選購食材到火候刀工, 最食用的烹調法則一次學會, 是家家必備的廚房寶典, 中英對照,人人可學。   本書特色   隨書附贈2片教學DVD由烹飪大師傅培梅傳授最實用的料理技巧,教你做出色、香、味俱全的家常菜。   本書收錄百餘道食譜種類繁多,其中運用多種食材烹飪,如肉類、海鮮、蔬菜、蛋與豆腐,再搭配各式烹調方法,像是蒸、炒、煎、炸、滷等,豐富料理變化,讓你煮出一桌幸福好菜。   中英對照是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。

培梅家常菜(書+DVD)【金石堂】 商品選項


培梅家常菜(書+DVD)【金石堂】 屬性

出版社
食為天文創
進口/非進口
非進口
國際標準書號
9789869171625

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