★Nora桶子葉,是許多對vegan和烘焙有興趣的人,在網路上的學習與仿效對象 ★全方位美食部落客,不僅料理拿手,架設網站、美食攝影、影片拍攝全都一手包辦 ★她也是一位靠著自己對於烘焙與美食的熱情,成功克服厭食症的女孩 向市售的燕麥能量棒說Bye-bye! 無蛋.無奶.無麩質.無人工添加物的純天然配方, 在你急需補充能量的時刻,提供最優質的營養! 只要花一點點時間, 就能用自己喜歡的穀物、堅果種子和水果等各種配料, 獨家研發出50道鹹、甜、酸、辣等不同風味和口感變化的能量點心! 從燕麥棒、能量球、點心杯、脆片、鬆餅、方糕,到各式一口點心, 無論是作為早餐代餐、午茶點心、宵夜止饑、運動高蛋白補給, 都能立即為你提供最優質的營養與滿格能量! 無蛋.無奶.無麩質.無人工添加物的純天然配方, 一次做好就能保存2~4週, 讓你不僅能吃得營養健康,更是豐盛的美味享受! * 有固定健身運動的朋友,以及需要即時補充能量的人,很多都會選擇市售的能量棒。但包裝食品除了價格昂貴,也會添加許多改善口感或增添香味的人工添加物。所以,何不利用週末的一點點時間,為自己和家人準備更天然營養、口味變化更加豐富的能量點心呢? 本書作者桶子葉為擅長Vegan烘焙點心的人氣部落客、Youtuber。在學時期的她,為了減重而一度患有厭食及暴食症,但後來靠著對食物和料理的熱情,才慢慢找回了健康,2018年更成為了Vegan。 多年對抗飲食失調的經驗,令現在的她除了注意營養與健康之外,更希望每個人都能充分享受品嘗美味食物的愉悅心情。因此,十分熱愛點心的她,秉持著「自己吃的絕對要非常美味」的原則,開發設計了本書這50道滋味豐富到令人大開眼界的能量點心,為忙碌的現代人,提供隨時都能快速健康地補充體力和營養的選擇。只要試過一次,在體會到它的美味與便利性之後,相信你也會跟我一樣愛不釋口的! 能量點心不只是美味解饞的點心,它更是你 ●快速簡便的早餐代餐:經常趕著出門上班、上課時,再也不必犠牲早餐了。 ●下午時段的體力補給:體力消耗快,吃點高能量的點心就能讓你撐到下班、下課! ●熬夜加班的能源食糧:不必大費周章張羅吃食,來一口就讓你體力腦力滿格的營養宵夜。 ●健身運動的最佳良伴:進行熱量消耗的運動時,隨手就能補充熱量的高蛋白點心絕對是首選! ●重磅美味的極致享受:咖啡館甜點的華麗變身,等你來品嚐用料毫不手軟的營養美味! 本書特製的能量點心還有以下特色,大大有別於市售能量棒: ●滿滿的超級食物:奇亞籽、藜麥、鷹嘴豆、亞麻仁籽、覆盆莓、番茄、薑黃、辣椒等超級食物一一入料,除了營養能量密集,更創造出別出心裁的風味。 ●口味變化多端:擺脫能量棒只有甜口味的限制,本書配方除了鹹、甜、酸、辣都有,讓你怎麼吃都不會膩! ●點心形式豐富:從爽脆的餅乾和燕麥棒、有嚼勁的穀物麵包和方糕,到爽滑潤口的燕麥杯、慕斯杯,讓你一次滿足! ●全植物無麩質配方:全書以各式穀物粉來代替麵粉,並且不使用蛋、牛奶、奶油等動物性製品,除了愛護動物權益,也讓你免除麵質及蛋奶過敏的擔心。
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