人氣YouTuber日本男子KAZU 教你利用電子鍋和電磁爐, 運用台灣市場就買得到的食材, 輕鬆做出簡單美味的日式家庭料理。 56道不失敗食譜 X 5種做好料理的祕密武器 X 97個烹飪小竅門 不開火也能輕鬆煮 你說沒有瓦斯爐所以沒有辦法在家做料理。 經常在YouTube上分享料理經驗的日本男子KAZU說: 這個理由太薄弱! 因為電磁爐與瓦斯爐做出來的料理風味並無不同, 何況家裡還有萬能電子鍋。 有了這兩項烹飪利器, 沒有瓦斯爐也能端出十分美味的家庭料理喔! 無論是看到就口水直流的泡菜炒豬肉、茄汁煮漢堡排、薑燒豬肉、照燒雞腿排、馬鈴薯燉肉,還是百吃不厭的蒜味醬油炸雞塊、天婦羅、可樂餅、豬肉壽喜燒 都是KAZU日常做過無數次的不失敗食譜,請試著為你擅長的家庭料理增添幾筆日式口味吧! 本書特色 ‧不開火也能輕鬆煮,有電子鍋、電磁爐就能當大廚。 ‧詳細圖解說明,手把手傳授料理步驟,烹飪菜鳥也能輕鬆上手。 ‧做好日式家庭料理的5種祕密武器不藏私大方分享。 ‧作者實做經驗提點,廚房裡的不敗指南。 ‧運用台灣市場買得到的食材就能做出原汁原味的日本家庭料理。 ‧同場加映:書中11道食譜附有QR Code,只要掃描行動條碼就能同步觀看YouTube上的影片示範。
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