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尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐【金石堂】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐【金石堂】 規格

尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐【金石堂】 最新價格



尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐【金石堂】 歷史價格(單位:新台幣)


尋油記:一位品油師對生命的堅持與實踐【金石堂】 描述

商品詳情

【第一本好看又療癒的「醫養用油」專書 】 第一位瘋油而「環油世界」的品油師 見證「奇蹟食油力」 由衷呼籲──依心而行,為愛而食 就讓我們對得起一顆種子吧! ★ 相信在這個特別的世紀、關鍵的時刻裡,    本書一定會成為想要「健康生活、優雅慢老」的朋友們必備的一本好油專書!    ──臉書社團「酮樂會」創辦人  薛維中 每一顆種子都含有大量的宇宙信息, 果實能抵禦、戰勝人體任何疾病。 每一種油,都來自種子或果實,種子來自植物,植物來自大地; 每一滴油,進入身體,都是大自然的還原過程,一路潤養每一個細胞。   一滴源自大地無染的植物油,和一滴遭受摧殘的精煉油, 可能都有著清澈無瑕的外觀,看似沒有差別, 背後可能是截然不同的製程,甚至有著天壤之別的「成油身世」。   作者曾經是外商藥廠總監、生命被祝福的罹癌者, 親身體驗食油力的點滴潤澤,更受惠於大自然療癒力。 為了分辨箇中差異,尋油足跡遍布歐、亞、非、台灣鄉間野林, 親訪種植產地,親手觸摸、親眼確認、親身領受: 是什麼樣的土地、什麼樣的天氣、什麼樣的人,孕植這些種子?   每一次尋油,每一次的遇見,都帶來不同的驚喜與發現: 原來每一種植物油都是人類數千年智慧文明的累積, 涉及歷史、文化、飲食、健康、工業革命、戰爭、食安,甚至人類存續大業   作者更直擊每一種油的前世今生── 從土地、植株、成長、開花、結果、種子、收水、運送到製油過程, 見證數千數百萬顆種子生命綻放最美的那一刻。   尋油路上,遇見各種奇人軼事, 得知不少投身製油者的食油療癒見證、品油或選油或用油新知, 甚至台灣近百年來的製油演變史與台灣庶民用油歷史。   於是,作者也看見了自己的生命課題與使命, 由衷懇切呼籲── 從種植的農人、製油職人、油品推廣者,甚至是食油的你我, 從自己做起──好好栽種、好好研製、好好吃油 如此才能對得起每一顆充滿生命力的種子!   尋油,也是尋人生;尋油過程,也是生命自我探索過程 作者思索:一路彷彿被命定的巧合機緣,如何活出更佳版本的自己? 也因此更堅持:找出每一滴好油,給自己,也期望給每個需要的人。   ★教學時間:品油、選油、用油等實用知識,享健康、優雅老,不可不知!   作者完全不藏私,分享品油要領、選油訣竅、用油主張。   ★本書附低碳蔬食優油料理食譜   ◆本書特色 ‧引人入勝的尋油經歷,如遊記小說般情節,既好看又療癒,突破類型書單調的書寫。 ‧作者尋油過程,也是生命自我探索的軌跡,值得讀者借境與激勵。 ‧教讀者如何品油、選好油,以及如何使用好油等專業知識,非常實用。 ‧攜手創意蔬食金牌主廚,附「低碳蔬食」優油料理食譜。 ‧全書彩圖呈現──照片、插畫、食譜,直擊成油植物的真實面貌。


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